牙齒脫落怎樣預防老人的營養(yǎng)不均
隨著老人年齡的增加,老人的身體各部分功能都非常薄弱,那么老人這時候牙齒脫落的也非常的快,這樣就給老人造成營養(yǎng)不均勻,畢竟牙齒不好會影響老人的飲食,那么我們今天給大家講述一下,牙齒脫落怎樣預防老人的營養(yǎng)不均,一起來了解一下。
牙齒脫落,怎么預防老人的營養(yǎng)不均
牙齒缺失在老年人群中非常普遍,老人缺牙會帶來一系列危害。老年人本就唾液分泌減少,味覺異常,口腔黏膜萎縮,再加上缺牙影響到咀嚼功能,這類老年人往往會出現(xiàn)食欲下降、消化不良、營養(yǎng)不良,進而影響到全身健康。因此失牙老人更應特別注意飲食營養(yǎng),以下是我的幾點建議。
1.吃軟不吃硬。
那些營養(yǎng)豐富、又不費牙口的食物是首選,比如缺牙老人可以每周喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。早餐喝軟爛的魚肉粥,既避免了咀嚼過硬的食物,又能保證營養(yǎng)攝取。肉類首先纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類,雞肉、牛肉則要燉爛再吃。同時也要保證維生素的攝入,注意食材中新鮮蔬菜的加入,比如菠菜面片湯、醋溜白菜等。烹調方式上,蒸、煮、燉出來的菜肴往往更軟爛。水果以多汁的蘋果、梨為最佳。
2.保證一定的蛋白質。
老年人每天攝入蛋白質的量以女性65克,男性75克為宜。足夠的蛋白質有利于口腔支持組織的健康耐力。由于老年人對蛋白質的消化、吸收和利用的能力都較差,所以供給老年人的蛋白質,以大豆蛋白質最為理想,所以要多喝豆?jié){,吃豆腐。其次是蛋、乳、魚及瘦肉類,蛋類首選白水煮蛋,每天不超過一個,魚類海魚最佳,最好的做法是清蒸。瘦肉一定要燉爛。
3.口味重一點。
食物的味道濃一些,可刺激老人味覺和增加食欲,但老年人不要食用過多的食鹽和糖。所以可以在菜肴中多放調料提味兒,比如生姜、花椒、薄荷等。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液,用唾液增味覺,用味覺增食欲。做菜要在菜要出鍋時放平時一半的鹽,鹽的顆粒附著于食物表面可以充分享受“重口味”的感覺。
4.保持口腔潔凈。
口腔內清新干凈能增加味覺敏感性,有利于提高食欲。三餐后用淡鹽水漱口,能殺菌消炎。咀嚼甘草、茶葉或花生米可以有效凈化口氣。無糖酸奶可有效降低口腔內的氫化硫含量。
缺失牙的老人想要保證營養(yǎng),最重要的還是盡早到正規(guī)醫(yī)院鑲牙或裝上假牙,改善咀嚼功能。好的口腔衛(wèi)生習慣可以減少牙周病的發(fā)生,進而推遲和減少老人掉牙的情況。
以上就是我們今天講述的牙齒脫落,怎樣預防老人的營養(yǎng)不均,就為朋友們具體介紹到這,希望老人在平時一定要保護好自己的牙齒,如果遇到口腔當中的問題,要及時去門診就診,那么老人在平時多吃一些軟的食物,盡量少吃你那個你硬的食物,可以根據(jù)自己的口味進行選擇,那么老人平時還要注重自己的口腔清潔。
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