老人們也應(yīng)該多吃一些利于自己健康的食物，只有注意了這些才能夠攝入充足的營養(yǎng)，因此老人們也要了解吃哪些食物能夠?qū)ψ约旱慕】涤泻锰帲�在這些上面我們也要有所了解，那么，老年人應(yīng)多吃草莓和菠菜?下面就跟隨專家去了解下吧。

菠菜和草莓都是高營養(yǎng)果蔬，是含抗氧化劑維生素C和維生素E的佼佼者�？寡趸瘎┚S生素C、E可防御機(jī)體細(xì)胞膜遭受氧化破壞并可清除體內(nèi)氧自由基等代謝“垃圾廢物”;防范或減少由于內(nèi)臟沉積“脂褐素”而導(dǎo)致臟器的退行性老化。在3.5盎司(1盎司等于28.3克)的草霉?jié){液中含有1270毫克的維生素C及1800國際單位的維生素E……

在草莓、菠菜中還富含有葉酸，它可防治“營養(yǎng)性巨紅細(xì)胞型貧血”(大細(xì)胞性貧血)及皮膚瘙癢或出血。菠菜內(nèi)的“類黃酮”物質(zhì)可防治老年人眼睛的“黃斑變性”，從而延緩老年人黃斑的退行性變與老化而導(dǎo)致的眼盲癥或視力減退。我國目前老年人“黃斑變性”的發(fā)病概率已達(dá)6.8%—7.7%。黃斑為附著于眼球后視網(wǎng)膜中央的一個(gè)小小斑點(diǎn)，它為形成視覺成像清晰的核心部分，直徑僅1—3毫米。

不過由于菠菜性屬寒涼，食用時(shí)不妨輔佐辛溫的芥末或鮮生姜?jiǎng)t可抵消寒涼蔬菜誘發(fā)的胃腸絞痛或腹脹等。

綜上所述：上面說的也就是老人要多吃一些草莓和菠菜，好的食物對于老人的身體和身心健康都是有好處的，還有就是希望老人們能夠選擇好的食物，多吃一些好的東西對于他們的健康是有好處的，因此老人們需要在飲食上多下功法。