補(bǔ)腦的食物有哪些?現(xiàn)在身體的每個(gè)細(xì)胞都需要呵護(hù)，身體才會(huì)健康!所以營(yíng)養(yǎng)飲食要多吸收，補(bǔ)充體力補(bǔ)充大腦!老人的身體更要注意，每天的飲食都要注意!哪些補(bǔ)腦的食物適合我們!

補(bǔ)腦的食物

1、香蕉

專(zhuān)家建議可食用香蕉補(bǔ)充碳水化合物，因?yàn)橄憬端�含的果膠，釋放葡萄糖的速度較慢，血糖不易高低起伏過(guò)大，影響大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。想讓大腦處于巔峰狀態(tài)，就得適時(shí)補(bǔ)充碳水化合物。

因?yàn)槲覀兂韵氯サ奶妓�化合物�?huì)被分解成葡萄糖，而大腦最需要的能量來(lái)源就是葡萄糖。腦細(xì)胞跟其他細(xì)胞不同，專(zhuān)挑葡萄糖，無(wú)法依靠其他形式的能量。

2、全谷類(lèi)

英國(guó)教授曾針對(duì)一群一年級(jí)學(xué)童進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)吃低胃腸道早餐的孩子，在一系列腦力測(cè)驗(yàn)中表現(xiàn)稍佳。

全谷類(lèi)不僅是低胃腸食物，還富含維生素e及維生素乙群，葉酸，煙堿酸等。

維生素乙群不僅能幫助葡萄糖充分利用，也能協(xié)助蛋白質(zhì)代謝，是維持腦細(xì)胞正常功能的必要營(yíng)養(yǎng)素，葉酸則與神經(jīng)發(fā)展，記憶力有關(guān)。

3、雞蛋

雞蛋不僅有乙群，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)也與制造細(xì)胞和神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有關(guān)。而且還有豐富的維生素A，E的，維生素B6，維生素B12，葉酸和鋅等活化腦力的營(yíng)養(yǎng)素。

尤其是葉酸和維生素B12的。不少研究都指出，長(zhǎng)期缺乏維生素B12的和葉酸，會(huì)使記憶力減退，甚至還可能提高罹患失智癥的風(fēng)險(xiǎn)。

補(bǔ)腦的食物又很多，雞蛋，全谷類(lèi)，香蕉都是可以的!都可以補(bǔ)充維生素，還有很多的營(yíng)養(yǎng)素都可以吸收的!營(yíng)養(yǎng)飲食不能少讓我們吸收更快!老人的身體也會(huì)健康的!所以多吃補(bǔ)腦的食物奧!