能防癌的食物有哪些?現(xiàn)在癌癥的病人很多，我們都要注意疾病的發(fā)生原因，才能更好的及時預(yù)防奧!營養(yǎng)飲食的攝入對身體有很大幫助的!老人也要注意能防癌的食物奧!

能防癌的食物

能防癌的食物

茄子皮

很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮里面，茄子皮里面含有b族維生素，b族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強(qiáng)，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。

魚鱗

營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品�？稍鰪�(qiáng)人的記憶力，延緩腦細(xì)胞衰老，預(yù)防高血壓及心臟病。此外，常吃魚鱗還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松與骨折。

豆腐渣

膳食纖維、鈣等營養(yǎng)素含量高，低熱能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料，可加雞蛋清、面粉、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃，對預(yù)防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)、腸癌等的發(fā)生都非常有利。

菜根

香菜根、芹菜根、蘿卜皮中都富含維生素c和膳食纖維，可用鹽、醋、醬油、香料等制成泡菜，是降血壓、降血脂及預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等疾病的理想食品。

能防癌的食物有魚鱗，菜根，豆腐渣，茄子皮都是可以的!都可以對各種癌癥有預(yù)防作用的!所以我們都要注意平時的營養(yǎng)飲食奧!老人要記住能防癌的食物的效果!