糖尿病患者吃水果有什么講究
水果是我們?nèi)粘o嬍持泻苤匾囊徊糠郑驗(yàn)樗梢匝a(bǔ)充很多*所需要的營養(yǎng)物質(zhì);忌狭颂悄虿『螅颊咝枰獓(yán)格控制自己的飲食,由于糖尿病患者受到疾病的影響,所以吃水果也有講究。下面就來看看糖尿病患者吃水果有什么講究。
血糖控制理想的病人可以吃水果:空腹血糖《126mg/dl(7.0mol/L,餐后2小時(shí)《180mol/L《10mol/L),糖化血紅蛋白7.5g,血糖無較大波動(dòng)。一般水果200克左右產(chǎn)熱90千卡,含碳水化合物6-20g。
時(shí)間:最好選擇在兩餐之間,通?稍谏衔9點(diǎn)半左右,下午3點(diǎn)半左右,或者晚飯后1小時(shí),睡前1小時(shí)亦可,一般不提倡在餐前或者餐后立即吃水果。
時(shí)機(jī):一般選擇在血糖控制比較理想的時(shí)機(jī),即空腹血糖能控制在7mmol/L以下,餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在 7.5%以下,沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖,這些是糖尿病人食用水果的先決條件。如果血糖控制不理想,可先將西紅柿或者黃瓜等蔬菜當(dāng)水果吃。
種類:糖尿病人吃水果要注意選擇含糖量少但富含膳食纖維的水果,如草莓、櫻桃、西瓜等,選擇富含果膠的水果,如菠蘿、楊梅等,盡量少吃或者不吃含糖量高的水果或者水果罐頭,以免引起血糖升高,加重胰島細(xì)胞負(fù)擔(dān),選吃新鮮水果。
數(shù)量:嚴(yán)格地講,糖尿病人每天適宜吃多少水果應(yīng)該由營養(yǎng)師來計(jì)算。一般情況下,血糖控制穩(wěn)定的患者每天可以吃150克左右含糖低的新鮮水果。 水果可以用蔬菜代替嗎:能吃水果卻不吃,用菜代替是不對(duì)的,因?yàn)樗泻幸恍┚S生素、無機(jī)鹽、果膠等,特別是桔橙類水果含有的橙皮甙有軟化血管降低血壓等功能,是蔬菜不能替代的,不能吃水果非要吃也不對(duì)。因?yàn)樗橇扛撸瑢?duì)血糖肯定有影響,而蔬菜含糖量比水果低,熱量也低,一般500g產(chǎn)生90千卡熱量,碳水化合物僅含3-5%,因此,饑餓時(shí),少吃一點(diǎn)蔬菜用以充饑對(duì)血糖影響小。
上面為大家詳細(xì)介紹了糖尿病患者吃水果有什么講究,看來不管在吃水果的時(shí)間還是種類,糖尿病患者都是有講究的。糖尿病患者應(yīng)該多注意這些事項(xiàng),以免自己的病情受到影響。
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