預(yù)防心臟病的海鮮都有哪些
朋友們對(duì)于心臟病是很了解的,但是您知道的海鮮也可以預(yù)防心臟病嗎,我們都知道患上心臟病之后,是隨時(shí)都會(huì)出現(xiàn)生命危險(xiǎn)的,所以我們要重視心臟病的預(yù)防工作,那么有哪些海鮮可以預(yù)防心臟病呢,聽(tīng)聽(tīng)小編給大家介紹吧。
1、螃蟹
作為最常見(jiàn)的海鮮之一,螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅。其中,歐米伽3脂肪酸有助防治關(guān)節(jié)炎、降低高血壓。熱量低,飽和脂肪少,有益心臟健康。不過(guò),患有高脂血癥的人只能偶爾吃,不宜過(guò)多。
2、魷魚(yú)
魷魚(yú)同樣含有豐富的蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。另外,B族維生素有助緩解偏頭痛,磷有助鈣吸收。100克魷魚(yú)只有70千卡能量。建議每天吃魷魚(yú)不要超過(guò)一個(gè)拳頭的量,烹調(diào)方式別用油炸。
3、牡蠣
別稱生蠔,富含蛋白質(zhì)、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸,膽固醇含量低。其中鋅含量極高,有助改善男性性功能。但要注意,牡蠣如果不新鮮,會(huì)引起食物中毒。
4、扇貝
富含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀,熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病、中風(fēng)及老年癡呆癥。扇貝的能量相對(duì)較高,肥胖人群應(yīng)該適當(dāng)控制食量。
5、章魚(yú)
章魚(yú)含有大量的B族維生素、鉀、硒以及;撬岷丸F,不含飽和脂肪。牛磺酸可降低血膽固醇,有助預(yù)防心臟病,緩解壓力。85克章魚(yú)含熱量140千卡。章魚(yú)應(yīng)該挑選小的,因?yàn)樘筇喜灰字鬆。
海鮮雖味美,但細(xì)菌可不少,其主要含副溶血性弧菌等,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅。除了水中帶來(lái)的細(xì)菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲(chóng)卵以及加工帶來(lái)的病菌和病毒污染。在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌,所以海鮮一定要徹底煮熟再吃,避免意外發(fā)生。
另外,買回來(lái)的海鮮盡快烹調(diào),不易存放太久。過(guò)敏體質(zhì)的人也要注意,因?yàn)橛袝r(shí)候過(guò)敏反應(yīng)并不是來(lái)自海鮮,而是海鮮蛋白質(zhì)分解過(guò)程中衍生的物質(zhì)導(dǎo)致的。最后,吃海鮮最好別飲啤酒,這樣容易引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥?傊院ur前一定要注意各種禁忌,尤其是心血管患者,避免過(guò)量或者吃了不干凈的食物,樂(lè)極生悲。
預(yù)防心臟病的五類海鮮就給朋友們介紹到這里了,心臟病的出現(xiàn)給不少的患者帶來(lái)了傷害,所以當(dāng)該病發(fā)生在身邊的時(shí)候,就要注意疾病的治療,為了減少心臟病的發(fā)生,我們需要去做好該病的預(yù)防,平時(shí)還要進(jìn)行一些合理的運(yùn)動(dòng)。
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