得了糖尿病能不能買吃甜食
糖尿病是一種高發(fā)的慢性疾病,糖尿病的主要患者是中老年人,很多人對(duì)糖尿病有認(rèn)識(shí)誤區(qū),認(rèn)為自己得了糖尿病,一輩子都不可以吃甜食了。有的人認(rèn)為得了糖尿病仍然可以吃甜食,現(xiàn)在就為大家分析一下得了糖尿病能不能買吃甜食。
糖是*的主要組成成分之一,如神經(jīng)組織細(xì)胞及某些抗體和激素的形成,都離不開(kāi)糖的參與。糖主要包括:?jiǎn)翁、雙糖、多糖。單糖:由3~6個(gè)碳原子組成的糖,如葡萄糖、果糖和半乳糖等。單糖吸收較快,使血糖升高明顯。雙糖:由2個(gè)單糖分子組合而成,常見(jiàn)的雙糖有蔗糖、乳糖、麥芽糖等。雙糖在體內(nèi)的消化吸收也比較容易。多糖:由多個(gè)單糖聚合而成的高分子化合物,廣泛分布在動(dòng)植物體內(nèi)。包含能被*消化吸收的多糖,如淀粉、糊精、糖原等,以及不能被*消化吸收的多糖。
由此可見(jiàn),甜食和糖是什么關(guān)系應(yīng)該明確。所謂甜食,是含有大量蔗糖、葡萄糖的食品,比如葡萄糖水、紅糖水、蔗糖、雪糕、巧克力、冰淇淋、月餅等。吃了這些食品,糖會(huì)很快被*吸收,血糖陡然上升并會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。而我們平時(shí)吃的糧食如米飯、面條、饅頭等,都是淀粉類食物,屬于多糖,吃到體內(nèi)經(jīng)過(guò)代謝最終變成葡萄糖以提供能量。這些食物進(jìn)到胃腸道逐漸被消化吸收,引起的血糖上升程度遠(yuǎn)不及進(jìn)食同等量的甜食。
糖在糧食、食糖和水果中含量較多。糖經(jīng)消化、吸收而成葡萄糖,是人類最理想的能量來(lái)源,全身細(xì)胞及組織都能利用。因此對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),必須控制糖的攝入量。這就是說(shuō),得了糖尿病并不等于跟甜食絕緣了,在血糖穩(wěn)定的情況下,適量進(jìn)食一些甜食是可以的。這需要注意吃什么?吃多少?何時(shí)吃?不同的甜食所含的糖分是不一樣的,需要計(jì)算所含熱量,注意從主食中減去。例如,一個(gè)大蘋果產(chǎn)生的熱量就相當(dāng)于一兩大米。
因此,一次進(jìn)食的量不能多,如一次只能進(jìn)食1-2片西瓜或半個(gè)蘋果。至于吃的時(shí)間,建議在兩餐之間吃,如上午的10點(diǎn)和下午的3-4點(diǎn)。主食少吃一點(diǎn),加餐吃一點(diǎn)甜食,尤其適合用口服降糖藥或胰島素治療后餐后血糖仍高的患者,這樣既可以使餐后血糖不至于過(guò)高,又不至于餐前發(fā)生低血糖。
上文為大家詳細(xì)分析了得了糖尿病能不能買吃甜食,患上了糖尿病后,不可以吃甜食是誤解。糖尿病還是可以吃甜食的,只是要注意食物的選擇,也要注意自己不可以吃太多甜食。
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