當(dāng)今時代越來越多的人受到了高血壓的侵害，高血壓是一種嚴(yán)重影響患者身體健康的疾病，多數(shù)的人是因為飲食的不當(dāng)而引起的高血壓，高血壓發(fā)生后會給他們帶來嚴(yán)重的危害，一起往下看了解一下高血壓患者的飲食原則。

高血壓患者的飲食原則：

一、飲食原則：高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食;每日食鹽量降低到4～5克，可使收縮壓平均降低4～6毫米汞柱。一定要禁煙,酒,避免情緒激動. 注意飲食清淡些,可多吃些蔬菜和水果.禁忌油膩、辛辣食物。

1.三餐 飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽;

2.低鹽 每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。

3.高鉀 富含鉀的食物進(jìn)入*可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。

4.果蔬 每天*需要b族維生素、維生素c，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。

5.補鈣 高血壓患者每天應(yīng)服1克鈣，應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

6.補鐵 研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血

7.飲水 天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等*必需的微量元素，建議高血壓病人多喝天然礦泉水。

以上飲食原則，高血壓病人若能落到實處，持之以恒，必會有益于健康。

二、食物療法：

對高血壓有治療功效的食物：

① 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等;

② 根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄;

③ 瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子;

④ 花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心;

⑤ 水產(chǎn)類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;

⑥動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

高血壓的危害：

1、冠心病:長期的高血壓可促進(jìn)動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展。冠狀動脈粥樣硬化會阻塞或使血管腔變狹窄，或因冠狀動脈功能性改變而導(dǎo)致心肌缺血缺氧、壞死而引起冠心病。冠狀動脈粥樣硬化性心臟病是動脈粥樣硬化導(dǎo)致器官病變的最常見類型，也是嚴(yán)重危害人類健康的常見病。

2、腦血管病:包含腦溢血、腦血栓、腦梗塞、短暫性腦缺血發(fā)作。腦血管意外又稱中風(fēng)，其病勢兇猛，且致死率極高，即使不致死，大多數(shù)也會致殘，是急性腦血管病中最兇猛的一種。高血壓患者血壓越高，中風(fēng)的發(fā)生率也就越高。高血壓患者的腦動脈如果硬化到一定程度時，再加上一時的激動或過度的興奮，如憤怒、突然事故的發(fā)生、劇烈運動等，會使血壓急驟升高，腦血管破裂出血，血液便溢入血管周圍的腦組織，此時，病人會立即昏迷，傾倒在地，這樣的情況俗稱中風(fēng)。

朋友們在認(rèn)識了上面的這些介紹以后，對于高血壓患者的飲食原則有了新的認(rèn)識了，高血壓是會給患者的身體健康帶來嚴(yán)重傷害的，我們要控制自己的飲食，要少吃一些過于油膩的食物，并且積極的投入到運動當(dāng)中，遠(yuǎn)離高血壓。