如何從飲食上防治胃潰瘍

　　胃潰瘍是一種常見的胃病，它的發(fā)生與人們的不良生活、飲食習慣密切相關。因此，在治療胃潰瘍的過程中，飲食調(diào)養(yǎng)和營養(yǎng)配餐也是非常重要的。下面，本文將分享六個值得遵循的原則。

　　1、養(yǎng)成良好的飲食習慣，定時進食。每天應保持三餐規(guī)律，堅持選擇容易消化的飲食，避免過度吃堅硬、生冷、粗糙含纖維過多的食物，例如韭菜、芹菜等。每次進食不可過飽，減少零食攝入，以減輕胃負擔。

　　2、增加富含蛋白質(zhì)、維生素的食物攝入。例如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆腐、豆?jié){及綠色蔬菜等，它們含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有助于胃黏臘的修復。

　　3、減少對胃黏膜的損傷。吃飯時應該細嚼慢咽，將食物磨碎并與唾液充分混合，以有助于消化并減輕胃負擔，保護胃黏膜。

　　4、胃酸少者應注重酸味食物。患有慢性萎縮性胃炎、胃酸過少的患者，需要注重酸性食物的攝入，例如，酸牛奶、醋煮的菜肴、山楂、蘋果、桔子、草莓等具有刺激胃液分泌的酸性水果，以增加食欲和幫助消化。

　　5、胃酸過多者應避免容易產(chǎn)生酸的食物。例如蔗糖、甜糕點、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯等。多食用蘇打餅干可以中和胃酸。當腹脹明顯時，應避免進食易產(chǎn)生脹氣的食物，例如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。伴有貧血的患者，應多食含鐵豐富的肝、腎、瘦肉、動物血、黑木耳及綠色蔬菜等，以達到改善貧血的效果。

　　6、減少食物對胃的刺激，忌煙酒，不食用辛辣的刺激性強的食物，避免長期進食過熱過酸及熏烤食物。長期服用對胃黏膜有刺激的藥物，例如阿司匹林、消炎痛、強的松等，也要盡量避免。

　　可以看出，胃潰瘍的預防很大程度上與日常的生活飲食習慣有關。通過堅持以上六個原則，能更好地預防和治療胃潰瘍，減輕患者的不適。