很多人患了糖尿病以后都會(huì)吃一些降糖藥，并且隨身帶著藥瓶以備不時(shí)之需。其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中有很多東西都能夠起到降糖藥的功效，比如接下來我們介紹的隨處可見的“洋蔥”。曾經(jīng)有一個(gè)糖友，自從患病后就堅(jiān)持每天吃洋蔥，但是量不多，他把洋蔥做成水煮的、涼拌的等等。直到現(xiàn)在，該糖友的血糖控制得一直很穩(wěn)定，他認(rèn)為洋蔥對(duì)自己的幫助很大。

洋蔥中含有一種叫做S一丙烯基-L-半骯氨酸硫氫化物的物質(zhì)，會(huì)在堿性條件下變成具有催淚性的物質(zhì)——環(huán)蒜氨酸，可使我們的眼睛感到刺痛、流淚。環(huán)蒜氨酸還會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成多種含硫化合物。這些物質(zhì)能防止血液中的血小板凝固，使血液流動(dòng)順暢，可溶解血栓，并且還有消除自由基的功效。

洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。雖然血糖可以通過化學(xué)制劑來抑制，但是有時(shí)候化學(xué)制劑的作用過強(qiáng)，反而會(huì)導(dǎo)致低血糖。洋蔥沒有化學(xué)制劑那么立竿見影的效果，它使血糖降到正常之后就不會(huì)再下降了。另外，洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮酮具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血壓和動(dòng)脈硬化的發(fā)展。

近代醫(yī)學(xué)研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力。具有防癌抗衰老的功效。所以，洋蔥又是一種保健食品。洋蔥中含有的前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量、預(yù)防血栓形成的作用，能對(duì)抗*內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄。從而使血壓下降，經(jīng)常食用對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

所以，患有輕微糖尿病的朋友在身邊沒有降糖藥物的時(shí)候完全可以食用我們?nèi)粘Ｊ卟?ldquo;洋蔥”來減緩糖尿病的病情。