腦出血這樣的心腦血管疾病在中老年人當(dāng)中確實(shí)有著比較高的發(fā)病率，而且這樣的疾病死亡率是非常高的專家表示，出現(xiàn)了這樣的疾病不僅要做好藥物治療也要做好飲食的調(diào)理，下面一起來了解腦出血疾病患者飲食調(diào)理方法有什么?

飲食上予高蛋白，高維生素、低脂清淡易消化營(yíng)養(yǎng)豐富食物，如魚類、豆制品、五谷、黃豆等，忌辛辣刺激、油膩食物(如濃茶、咖啡、油炸食物)，多進(jìn)蔬菜、水果，保持大便通暢。 腦出血病人的飲食 病人神志清楚，能進(jìn)食并無咳嗽，咽下無困難者應(yīng)給軟質(zhì)消化，低糖、低脂、高蛋白性食物，多吃新鮮蔬菜、水果，因?yàn)樾迈r蔬菜，尤其是綠葉蔬菜和水果不僅可以減少便秘，還含有豐富的維生素 C 和微量元素，避免進(jìn)食過飽及對(duì)胃腸道的刺激性強(qiáng)的食物。

昏迷不能進(jìn)食病人，鼻飼是一種十分重要的途徑，一般在病后 2 — 3 天病情穩(wěn)定后進(jìn)行準(zhǔn)備注射胃管的食物，先應(yīng)該高溫消毒，食物溫度宜在 37 — 40 ℃ ，成人 24 小時(shí)的液體需要一般不低于 2000 毫升，

推薦流質(zhì)食物的配方：鮮牛奶 1000 毫升，鮮豆?jié){ 400 毫升，米粉 200 克，鮮雞蛋 6 個(gè)，砂糖 50 克，精鹽 5 克、維生素 C300 毫克，維生素 B1 30 毫克， B6 30 毫克，配好的食物可分 4 — 6 次，每隔 4 — 6 小時(shí)注入 150 — 250 毫升。

腦出血食療方

1.黑木耳6克，用水泡發(fā)，加入菜肴或蒸食�？山笛�脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2.芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

3.吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻后當(dāng)茶飲。若中風(fēng)并發(fā)糖尿病，不宜加蜂蜜。

4.生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5.腦出血病人飯后飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用。

6.活血通絡(luò)湯配方：川芎10g，桂枝10g，雞血藤30g，葛根12g，羌活10g，歸身10g，北芪60g，地龍10g，三棱10g(炒)，炒莪術(shù)10g，石菖蒲10g，烏梢蛇10g，赤芍10g，甘草6g。

7、水晶山楂：山楂15枚去核，冰糖適量，煮熟后加山藥粉15克，再煮片刻，每日兩次中老年人是腦出血發(fā)生的主要人群。

關(guān)于腦出血疾病患者飲食調(diào)理方法就為大家總結(jié)這么多，希望我們了解了這些可以幫助患者在患有疾病的時(shí)候能夠正確治療和護(hù)理，早一些得到康復(fù)，避免這樣的疾病發(fā)生帶來太多的危害和影響，爭(zhēng)取每一個(gè)患者早日擺脫疾病。