對于腦血栓患者來說，危害是很多的，生活中有些食物是不適合腦血栓患者食用的。那么對于腦血栓患者來說，腦血栓患者在日常生活中可以注意食用。也要注意護理方法。

腦血栓患者該怎樣吃飯呢，下面就看一下專家是怎樣解答的吧。

1、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)應(yīng)適量增加，其來源最好是豆制品和魚類，也可以是瘦肉，豆制品對降低血液膽固醇及血液粘滯是比較有利的。

2、脂肪。減少脂肪攝入量，主要是減少動物脂肪，患者及家屬可以從選擇烹飪用油開始，比如選擇玉米油等植物油，而不是動物油。

3、膽固醇。腦血栓患者該怎樣吃飯呢?患者日常飲食不僅要限制脂肪攝入量，還要控制飲食中的膽固醇，少吃蛋黃，每周最好不要超過的三個。

4、鹽。腦血栓患者食鹽用量也應(yīng)減小，遵循低鹽飲食的飲食原則，為此患者可以嘗試菜炒熟后再加鹽，這樣鹽會留在食物表面，而不至于感覺美咸味。

5、烹調(diào)用料。為了增加食欲，在減少食鹽用量的同時，可以在炒菜時加些醋、番茄醬、芝麻醬等調(diào)味品，其中食醋還具有加速脂肪的溶解的作用。

溫馨提示：對于腦血栓患者，我們不光要關(guān)心如何治療，還應(yīng)關(guān)心患者日常飲水，通常情況下，患者應(yīng)注意清晨和晚間的飲水，這樣可以有效稀釋血液，防止血栓形成。