注意!營(yíng)養(yǎng)不良也可導(dǎo)致近視
隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們?cè)诠ぷ、學(xué)習(xí)和娛樂(lè)中時(shí)常需要長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦、手機(jī)等電子屏幕,導(dǎo)致視力下降已經(jīng)成為現(xiàn)代人的常見(jiàn)問(wèn)題。然而,最新研究發(fā)現(xiàn),營(yíng)養(yǎng)不良也可能成為近視的一個(gè)重要原因。
營(yíng)養(yǎng)不良是指缺乏或攝入不足某些營(yíng)養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、維生素A、D、E等。近年來(lái),大量的臨床研究發(fā)現(xiàn),營(yíng)養(yǎng)不良患者中視力下降及眼疾的比例明顯高于正常人群。世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示,全球大約有2億多人患有干眼癥,而這其中很大一部分人與營(yíng)養(yǎng)不良有關(guān)。
首先,缺乏維生素A是造成近視癥最重要的原因之一。維生素A可以使眼睛中的視紫紅質(zhì)維持穩(wěn)定,并在暗處時(shí)促進(jìn)多巴胺的合成。如果攝入不足,可以導(dǎo)致視紫紅質(zhì)的丟失,進(jìn)而導(dǎo)致視力下降。研究發(fā)現(xiàn),目前全球有超過(guò)200萬(wàn)人因缺乏維生素A而造成失明。因此,為了預(yù)防近視和其他視力疾病,合理攝入富含維生素A的食物,如胡蘿卜、番茄、花椰菜等是必須的。
其次,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也與近視癥有關(guān)。人眼球中包含大量的膠原蛋白和彈性蛋白,缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致這些眼部蛋白質(zhì)的合成不足,從而影響眼睛的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。因此,合理攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如雞肉、瘦牛肉、魚(yú)類等,不僅有助于提高眼部蛋白質(zhì)的合成,也有利于保持視力。
最后,缺乏維生素D和維生素E也與近視癥有關(guān)。維生素D和維生素E可以促進(jìn)體內(nèi)抗氧化劑的合成,防止自由基的損害。當(dāng)體內(nèi)抗氧化劑不足時(shí),容易受到自由基的傷害,導(dǎo)致眼睛損害和近視。因此,攝入富含維生素D和E的食物如紅肉、蛋黃、杏仁、橄欖油等是非常重要的。
總之,營(yíng)養(yǎng)不良是導(dǎo)致近視癥的一個(gè)重要原因,因此合理、全面地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)保持和提高視力至關(guān)重要。禁忌攝入過(guò)多的油炸、膨化和高糖食品,選擇攝入新鮮、有機(jī)蔬菜和水果,保證足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,對(duì)預(yù)防近視和其他眼病癥起著積極的作用。
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