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適合股骨頭壞死的食療有哪些

適合股骨頭壞死的食療有哪些

食療對治療疾病時比較好的選擇,因為它對患者身體造成的損傷最小,但是食療需要結合患者的病情而定。下面是合適股骨頭壞死患者的食療。

每日給予充足的鈣質(zhì),可以彌補骨骼中礦物質(zhì)成分的丟失。在普通食物中,含鈣最豐富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它們不僅高含鈣質(zhì),還豐含另一種*所需的重要礦物質(zhì)--磷。

另一種含較多鈣質(zhì)的食物是動物骨頭湯。而且在骨頭湯中還含有脂肪酸以及蛋白質(zhì),其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)、脂類、鈣等物質(zhì)都是骨骼形成時的重要物質(zhì),因此,多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死也有一定的幫助。但骨頭湯中鈣離子較少,鈣的濃度較低,故在煮湯時,先將骨頭砸裂,可增加礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的溶出率。

海產(chǎn)品中,如魚、蝦含有較多的鈣、磷,而且鈣磷比例合理,是鈣磷優(yōu)質(zhì)來源,所以多食海鮮類食物,對股骨頭壞死病人大有好處。食用魚、蝦時,選擇合適的烹調(diào)方法,邊蝦皮同食,因為這些成分含鈣更高。

希望以上內(nèi)容,對您有幫助。患者如果飲用特別的食譜的話,最好咨詢醫(yī)生,以免因誤食做成身體損傷。