骨質(zhì)疏松的飲食護理方法
骨質(zhì)疏松是多見的一種疾病,我們要注意疾病的出現(xiàn),患上了疾病之后,需要注意自己的飲食,多吃一些富含維生素的食物。而且也要注意骨骼的寶華。為了避免出現(xiàn)不良后果,我們一起看看骨質(zhì)疏松的飲食護理方法。
1.食物中含有豐富維生素D的,有沙丁魚,魚肝油等,膳食鈣如由于某些原因不能滿足需要,在必要時也可補鈣劑。骨質(zhì)疏松的飲食需要合理補鈣。冬季,特別是北方的一些城市,含鈣食物比較缺乏,通過日常的飲食,已不能補充足量的鈣,可以在醫(yī)生的指導下通過服用鈣制劑來補充。
2.補充鈣劑時,應注意選擇鈣含量高并且吸收率高的鈣爾奇D片,其元素鈣含量高,吸收相對也高,并含有維生素D,是鈣補充制劑的上選產(chǎn)品。曬陽光也不失為一種補鈣方法。
3.骨質(zhì)疏松的飲食還需要注意合理調(diào)配。多吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物,如牛奶、蛋類、瘦肉、家禽肉和魚蝦等,及含鈣量豐富的食物,如牛奶、蘿卜、芥菜、卷心菜、甘藍和各種豆制品等。減少食鹽攝入,以保存體內(nèi)鈣質(zhì),同時注意補充鎂和錳。
如何食療來調(diào)理骨質(zhì)疏松。
1、骨質(zhì)疏松食療方:
1) 黃豆豬骨湯 : 鮮豬骨250克、黃豆100克。
制法: 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi),加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經(jīng)煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續(xù)煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。
2)桑葚牛骨湯 :桑葚25克,牛骨250~500克。
制法: 將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。
功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。
3) 蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克。
制法:蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。
4)豬皮續(xù)斷湯:鮮豬皮200克,續(xù)斷50克。
制法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內(nèi),加生姜15克,黃酒100克,食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi),加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對*的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛,延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
上述的食療大家不能忽視,要注意一些飲食要點。而且也要注意補鈣的方法,平時注意飲食調(diào)理方法。我們少吃辛辣刺激的食物,對于患者而言,也要少喝酒,為了避免出現(xiàn)不良后果,我們要注意積極的做好護理。
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