結(jié)腸癌的出現(xiàn)嚴重的傷害了我們的身心健康發(fā)展，現(xiàn)如今的生活當中這個疾病的發(fā)病率還是比較高的，為此面對這個疾病的發(fā)生我們是一定要及時的去治療的，那么有關(guān)于做好飲食工作預防結(jié)腸癌的相關(guān)介紹是什么呢？

做好飲食工作預防結(jié)腸炎：結(jié)腸、直腸炎是結(jié)腸或直腸內(nèi)的細胞異常生長所形成的炎癥。源發(fā)在結(jié)腸部位的炎細胞稱為結(jié)腸炎，源發(fā)在直腸的稱為直腸炎;兩器官都受影響則稱為結(jié)腸直腸炎。它是目前全球普遍可見的消化系統(tǒng)炎癥，發(fā)病率近年來不斷上升。

結(jié)直腸炎在任何年齡均可發(fā)病，但大多數(shù)患者年齡在40歲以上。結(jié)直腸炎也是目前最可預防的腫瘤之一。它通常起源于結(jié)腸或直腸上皮的非炎性新生物“息肉”。如果通過篩查，早期發(fā)現(xiàn)并摘除，就能阻止它變成腫瘤。醫(yī)學界認為，如果及早發(fā)現(xiàn)，腸炎是最易治愈的炎癥。

病因與癥狀：結(jié)腸直腸炎的發(fā)生與基因、飲食、家族病史、吸煙、喝酒等因素有關(guān)，現(xiàn)代人飲食有許多偏向低纖高脂的精致飲食，以致結(jié)腸直腸炎成為人類主要死因之一。

從飲食預防結(jié)腸直腸炎值得一提的是，預防結(jié)腸直腸炎應注意飲食，醫(yī)學界一般認為，常吃多脂肪、少纖維飲食者，罹患結(jié)腸直腸炎的幾率較高。研究顯示，某些地區(qū)的人民膳食偏重蔬菜、果類等含豐富纖維的食物，腸炎患者較其他地區(qū)的人民為低。

膳食纖維食品劍橋大學曾經(jīng)公布一項有關(guān)飲食與炎癥的大型研究，接受調(diào)查者達40萬人之多，為有史以來最大規(guī)模的飲食與炎癥研究。結(jié)果顯示，高纖維飲食能有效減低患上致命炎癥的危險幾率達40%，特別是結(jié)腸炎及直腸炎。

在過去，法國醫(yī)學界也有研究發(fā)現(xiàn)，有三成的炎癥病例與病人的飲食習慣有直接關(guān)系。法國醫(yī)學科學院曾在《飲食與炎癥》調(diào)查報告中指出，高脂肪食物以及全脂奶、肉等飽和脂肪酸食品不但容易引發(fā)多種炎癥，尤其是結(jié)腸炎和直腸炎，也易于引發(fā)心血管疾病。

做好飲食工作預防結(jié)腸炎：膳食纖維可刺激腸的蠕動，同時也可縮短食物通過腸道的時間，減少糞便中致炎物質(zhì)與腸黏膜接觸的機會，將大便、毒素盡快排出體外。

有關(guān)于做好飲食工作預防結(jié)腸癌這個問題，上文已經(jīng)給朋友們做出了相關(guān)的介紹了，結(jié)腸癌的發(fā)生給患者朋友們的生命帶來危險性，為此我們對于這個疾病一定要及時治療，生活當中還應該要注意自己的生活習慣和飲食習慣，積極的去預防各種疾病的發(fā)生。