不要與胃潰瘍患者同用碗筷
生活中很少有人知道,胃病其實(shí)還具有一定程度的傳染性,特別是在一個家庭中,要是有人患上胃病,那么其他成員患發(fā)胃病的幾率就會大大增加。胃潰瘍就是較為常見的一種疾病,由于胃潰瘍的致病因與幽門螺桿菌存在很大關(guān)系,而幽門螺桿菌又存在傳染性,因此導(dǎo)致胃潰瘍患者也會因此傳染給其他人。
幽門螺旋桿菌是目前世界公認(rèn)的胃部殺手,它在人的胃內(nèi)長期大量繁殖,可導(dǎo)致終生感染并引起組織學(xué)胃炎,從而造成胃潰瘍久治不愈。同時,它又具有較強(qiáng)的傳染性,世界范圍大規(guī)模流行病學(xué)調(diào)查證實(shí),幽門螺旋桿菌在人群中的感染率可高達(dá)50%以上,而家庭集聚性的口口感染傳播又是幽門螺旋桿菌的重要感染途徑。
美國醫(yī)學(xué)研究最新發(fā)現(xiàn),亞洲人共用飯碗、筷子和菜盤的習(xí)慣使得胃潰瘍在家庭成員中極易交叉感染,其發(fā)病率要遠(yuǎn)高于分餐制的歐美國家。澳大利亞墨爾本一家醫(yī)學(xué)中心調(diào)查表明,在被調(diào)查對象中,保留中國傳統(tǒng)共餐制飲食習(xí)慣的華人比澳大利亞其他分餐制人群的幽門螺旋桿菌要高出一倍多,而此菌正是導(dǎo)致胃潰瘍的主要元兇。
在日常生活中,人們對于肝炎等傳染性疾病較為重視,對染病的家庭成員均會采取必要的防護(hù)措施,而對胃潰瘍等細(xì)菌感染性疾病則往往比較忽視,共用碗筷進(jìn)餐的現(xiàn)象較為普遍。其實(shí),碗筷是最容易感染細(xì)菌的,據(jù)檢測,人們常用的每個飯碗和每雙筷子上感染的細(xì)菌可達(dá)1600~3100多個。
當(dāng)人們共用碗筷進(jìn)餐時,唾液里的細(xì)菌可通過飯碗、筷子等餐具互相交叉?zhèn)魅、傳播,因此在我國,這也是習(xí)慣與家人共用碗筷進(jìn)餐的人胃潰瘍感染率和發(fā)病率較高的重要原因。對此,國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家建議,有傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的人在與家人共同吃飯時應(yīng)采用分餐制,而不要共用餐具。在家庭成員中應(yīng)提倡最好個人專碗專筷。這是有效防治幽門螺旋桿菌交叉感染胃潰瘍的一個重要措施
總而言之,對于家中有胃潰瘍患者的家庭,其他成員有必要提高警覺性,盡量采用分餐制,同時定期到醫(yī)院做胃鏡檢查,以免感染上胃潰瘍還不知道。惡心、胃痛、反酸、黑便等癥狀時胃潰瘍的常見癥狀,建議大家能夠有所提防。
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