腸炎患者的飲食原則是需要患者必須把握的，除了正確的治療方法，適合的飲食也有助于疾病患者的恢復(fù)，接下來(lái)我們就對(duì)腸炎患者的飲食原則做一番具體的了解，看看疾病患者如何飲食比較好。

腸炎患者的飲食原則：

1.少渣、易消化、低脂肪、高蛋白、高維生素飲食。多油及脂肪類食物，除不易消化外，其滑腸作用又可使腹瀉加重。油炸、油煎及肥肉類和食用油應(yīng)減少用量。應(yīng)多選用魚(yú)、蛋、豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。

2.采用易消化的半流少渣飲食、少量多餐的方法，以增加營(yíng)養(yǎng)，改善癥狀。慢性結(jié)腸炎應(yīng)食粥類、精米面類、魚(yú)蝦、蛋及豆制品和易消化的食物，以使腸道得以休息。

3.排氣、腹瀉過(guò)強(qiáng)時(shí)，應(yīng)少食糖及易產(chǎn)生發(fā)酵的食物：如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆、牛奶等。

4.慢性腸炎病人要不吃生冷、堅(jiān)硬及變質(zhì)食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。

5.柿子、石榴、蘋(píng)果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，結(jié)腸可適量食用。

有關(guān)腸炎患者的飲食原則，患者一定要準(zhǔn)確的了解，這是幫助患者盡早恢復(fù)身體健康，幫助大家取得最佳治療效果的需要，也是保證大家安全的需要。