酒精肝就是由于飲酒引起的，酒精肝患者就是應(yīng)該戒酒，酒精是中樞神經(jīng)的抑制劑，飲酒過(guò)量除有害身體健康，也會(huì)損害注意力或記憶力，更嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)��?dǎo)致昏迷。但是酒精也有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。怎樣才能飲酒不傷肝呢？

踏踏實(shí)實(shí)飲酒不會(huì)傷肝的方法

親朋好友難得聚在一起;十一期間又是走親訪友的高峰期，推杯換盞自在情理之中。我國(guó)的飲酒特點(diǎn)是喝烈性酒、喝白酒比較多。天寒時(shí)，人們常常喝上幾杯酒，來(lái)暖和身子，認(rèn)為飲酒可以御寒，這種認(rèn)識(shí)其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。中國(guó)人無(wú)酒不成席的習(xí)俗，更是讓人們發(fā)愁。如何既能喝酒聯(lián)絡(luò)感情又能不傷身呢?教你幾招：

1、忌空腹喝酒：飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;

2、B族維生素：估計(jì)飲酒多時(shí)，提前服用維生素B族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含維生素B族的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量;

3、多喝白開(kāi)水：喝白酒時(shí)，要多喝白開(kāi)水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí)，要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊。

4、忌豪飲：喝酒不宜過(guò)快過(guò)猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒;

5、多吃綠葉蔬菜：喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟;

6、多吃豆制品：喝酒時(shí)多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用;

7、不要喝碳酸飲料：喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料，如可樂(lè)、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭��?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等均可作為佐菜。

為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水，對(duì)肝臟也不利。在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。

請(qǐng)注意，這只是針對(duì)日常生活中肝臟比較健康，但是又不能避免喝酒的人群的，對(duì)于肝臟有毛病的患者要謹(jǐn)記滴酒都不要沾，喝酒會(huì)加重病情的發(fā)展。

以上方法就是一年就不傷肝的方法。