胃癌是一種很嚴(yán)重的疾病，而且給患者帶來的痛苦是非常大的，所以為了自己的身體一定要重視治療，只有通過對癥治療的方式才會有利于病情的緩解，在恢復(fù)期間還要合理安排飲食，以下文章對胃癌的飲食注意事項以及形成病因作了總結(jié)，讓我們共同來學(xué)習(xí)一下吧!

胃癌的飲食注意事項。

1、胃癌的病情如果發(fā)展到了晚期，患者朋友應(yīng)該在日常飲食上保證攝入新鮮的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，增加優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入量。在患病后一定要注意保護好自己的胃黏膜，盡量避免高鹽、過硬、過燙、暴飲、暴食，要少食多餐，定時定量，吃易消化的飲食。大多數(shù)患者都會有胃脘部飽脹、疼痛等食積不消的癥狀，應(yīng)多食易消化類的食物;常見的惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，宜食開胃降逆的清淡食物。

2、在患上胃癌以后，大部分患者朋友都會通過手術(shù)進行有效的治療，而在手術(shù)后患者更要注意維阿飲食的調(diào)理，在飲食上應(yīng)選用高營養(yǎng)、少刺激的食品。主食以患者素日習(xí)慣品種為好，加用苡仁粥、糯米粥，有益無損。副食以鮮肉、鮮蛋、鮮蔬菜、鮮水果為好。術(shù)后患者每日3～5餐，飯量逐漸增加，不少患者半年后可恢復(fù)術(shù)前飯量。如有飯后惡心、嘔吐現(xiàn)象，不必著急，可稍坐片刻或慢行散步，癥狀即可減輕。也可用生姜10克煎湯頻服。

胃癌是怎么引起的。

1.地域環(huán)境及飲食生活因素

胃癌發(fā)病有明顯的地域性差別，在我國的西北與東部沿海地區(qū)胃癌發(fā)病率比南方地區(qū)明顯為高。長期食用薰烤、鹽腌食品的人群中胃遠端癌發(fā)病率高，與食品中亞硝酸鹽、真菌毒素、多環(huán)芳烴化合物等致癌物或前致癌物含量高有關(guān);吸煙者的胃癌發(fā)病危險較不吸煙者高50%。

2.幽門螺桿菌感染

我國胃癌高發(fā)區(qū)成人Hp感染率在60%以上。幽門螺桿菌能促使硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽及亞硝胺而致癌;Hp感染引起胃黏膜慢性炎癥加上環(huán)境致病因素加速黏膜上皮細胞的過度增殖，導(dǎo)致畸變致癌;幽門螺桿菌的毒性產(chǎn)物CagA、VacA可能具有促癌作用，胃癌病人中抗 CagA抗體檢出率較一般人群明顯為高。

3.癌前病變

胃疾病包括胃息肉、慢性萎縮性胃炎及胃部分切除后的殘胃，這些病變都可能伴有不同程度的慢性炎癥過程、胃黏膜腸上皮化生或非典型增生，有可能轉(zhuǎn)變?yōu)榘�。癌前病變系指容易發(fā)生癌變的胃黏膜病理組織學(xué)改變，是從良性上皮組織轉(zhuǎn)變成癌過程中的交界性病理變化。胃黏膜上皮的異型增生屬于癌前病變，根據(jù)細胞的異型程度，可分為輕、中、重三度，重度異型增生與分化較好的早期胃癌有時很難區(qū)分。

從上文我們可以學(xué)習(xí)到胃癌的飲食注意事項以及形成病因，希望能引起患者的重視，對于胃癌患者來說，只要保持良好的心態(tài)按照醫(yī)生的囑托，積極地服藥，在治療期間還要改掉不良的飲食習(xí)慣病情才會好得更快，最后小編祝愿大家身體安康生活幸福。