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克羅恩病患者應(yīng)該多吃哪些食物

克羅恩病患者應(yīng)該多吃哪些食物

對(duì)于患有克羅恩病的患者來(lái)說(shuō),往往會(huì)因?yàn)楦鞣N腸胃反應(yīng)而導(dǎo)致自己的身體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)流失過(guò)快,所以在這一時(shí)期的患者要想保證自己身體的正常運(yùn)作,就要保證自己日常飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡,下面我們就來(lái)了解一下,患有克羅恩病的患者,在飲食上應(yīng)該多吃哪些食物呢!

(1)主食宜精細(xì),用富強(qiáng)粉、上等好大米等。禁用粗制糧食,如玉米面、小米、全麥粉制成的食品,以免增加腸道負(fù)擔(dān)和損害。

(2)副食可選用瘦肉、魚(yú)、雞、肝、蛋等作為提供蛋白質(zhì)的主要來(lái)源,活動(dòng)期要限制牛乳。不吃脹氣食物,如黃豆、蔥頭等,蔬菜可選用土豆、山藥、胡蘿卜等含粗纖維少的塊根類(lèi)食物。

(3)為糾正體內(nèi)缺鉀及貧血狀況,可供給各種菜汁、果汁、去油肉湯、棗湯、肝湯等,以補(bǔ)充維生素B、C及無(wú)機(jī)鹽鉀、鐵等。

(4)為了增加營(yíng)養(yǎng),又不增加腸道負(fù)擔(dān),應(yīng)盡可能壓縮食物體積,選擇單位量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品,如飲料代替飲水。亦可用兩種以上原料合制一份飲食,如肝湯菜汁蒸雞蛋、煮雞湯掛面、果汁沖藕粉、雞蛋和面制成面條、餛鈍皮等。

(5)食物要易于消化,各種食品均應(yīng)切碎制軟,禁用油煎炸食品,烹調(diào)多以燴、蒸、煮、燉為宜。禁用各種濃烈刺激的調(diào)味品,如辣椒、大料、酒類(lèi)等,避免對(duì)腸粘膜的刺激。

專(zhuān)家不僅為我們介紹了患有克羅恩病的患者,在孕期中應(yīng)該要多吃的一些食物,還為我們講解了這種疾病的患者在飲食上的禁忌,也希望大家在對(duì)這些飲食禁忌進(jìn)行了解之后,患上這種疾病之后可以科學(xué)地進(jìn)行調(diào)節(jié),以便能夠不就是即便想治療,從而盡快讓自己恢復(fù)健康身體。