克羅恩病雖然是生活中人們不經(jīng)常出現(xiàn)的疾病，但其發(fā)生對(duì)于身體帶來(lái)的影響危害是非常大的，使其發(fā)生腹痛、嘔吐、血便等讓患者無(wú)法正常的生活，在及時(shí)發(fā)現(xiàn)后必須要積極的治療。那在治療之余有哪些飲食事項(xiàng)呢？

(1)保證充足的熱量、蛋白質(zhì)

(2)糾正水、電解質(zhì)失調(diào)和維生素缺乏

(3)少渣、低脂飲食：每日脂肪攝入應(yīng)小于40G�？刹捎弥墟溨�肪酸(MCT)的油劑或者粉劑，因MCT的吸收可無(wú)需通過(guò)腸道。

(4)克羅恩病的小腸粘膜絨毛結(jié)構(gòu)受損，故必要時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下輔以要素膳食，以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，并改善腸道粘膜結(jié)構(gòu)。

(5)主食應(yīng)精細(xì)，禁用粗糧。副食中應(yīng)保證瘦肉、蛋、魚(yú)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。

(6)盡量壓縮食物體積，提高單位數(shù)量中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

(7)烹飪方法以：煮、蒸、燴、汆為主。禁用油炸和濃調(diào)味品。

克羅恩病人可以服用哪些礦物質(zhì)?

1.在大多數(shù)克羅恩病人中，并沒(méi)有明顯的礦物質(zhì)缺乏，然而，鐵缺乏在潰瘍性結(jié)腸炎和克羅恩病結(jié)腸炎中是共同的，但在小腸病變時(shí)他們卻不同。這是由于結(jié)腸炎癥或潰瘍導(dǎo)致出血所致。血液中鐵的水平是可以測(cè)定的，如果真的缺鐵，可以通過(guò)口服片劑或溶液補(bǔ)鐵。通常的劑量是8到27MG，每日2-3次，口服鐵往往會(huì)排出黑便，可能會(huì)與消化道出血混淆。

2.其他的礦物質(zhì)包括鉀和鎂，由于腹瀉和嘔吐或者激素治療會(huì)導(dǎo)致低鉀。補(bǔ)鉀可以通過(guò)食用菜汁、果汁或氯化鉀片劑或其他的方式。對(duì)于克羅恩病導(dǎo)致腹瀉或者廣泛小腸病變或者小腸部分切除的病人，口服補(bǔ)充氧化鎂是必要的。

3.微量元素是身體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，他們對(duì)于某些重要的生理功能是必不可少的。克羅恩病人由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入減少以及小腸的病變都會(huì)導(dǎo)致微量元素的缺乏。

4.克羅恩病人非常需要鈣。鈣的攝入不足都是因?yàn)樗麄兊娜樘遣荒褪芑蛘咚麄冏砸詾椴蝗狈��；蛘邤z入足夠的鈣但由于小腸的病變或切除并不能完全吸收鈣。還有一些克羅恩病的治療藥物也會(huì)影響骨質(zhì)的合成。長(zhǎng)時(shí)期的使用潑尼龍，或其他激素也會(huì)減慢成骨及破骨的進(jìn)程，同樣也會(huì)影響鈣的吸收。除了激素的使用外，克羅恩病本身也與骨質(zhì)疏松癥有關(guān)，因此普查骨密度是必要的。

5.如果必須激素治療，降低劑量或隔日劑量也許會(huì)減少克羅恩病相關(guān)的骨質(zhì)丟失。病人每日要服用鈣劑1500MG，每日三次。維生素D 同樣是必需的。

生病后的患者朋友及時(shí)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)其身體的健康痊愈都是非常重要的，所以大家在發(fā)生克羅恩病后要積極的配合醫(yī)生診治，同時(shí)合理的培養(yǎng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，使其盡快的脫離克羅恩病對(duì)身體帶來(lái)的進(jìn)一步的不利傷害。