慢性腸炎的飲食方法是需要患者正確把握的，慢性腸炎往往危害患者的健康，所以大家一定要想辦法正確的治療和預(yù)防，而治療的同時(shí)，還要積極了解慢性腸炎的飲食方法，如此才能夠幫助大家早日恢復(fù)身體健康。

慢性腸炎的飲食方法：

1.低脂、少纖維。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會(huì)使腹瀉癥狀加重，因此患者不應(yīng)吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的細(xì)掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類制品等，以使腸道得到休息。

2.慢性腸炎患者如伴有脫水現(xiàn)象時(shí)，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補(bǔ)充水、鹽和維生素。

3.排氣、腸鳴過強(qiáng)時(shí)，應(yīng)少吃蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。

4.慢性腸炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅(jiān)硬及變質(zhì)食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。

5.蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性腸炎患者可經(jīng)常食用。現(xiàn)介紹幾款有止瀉作用的藥粥，患者不妨一試。

大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚溫服，有止痢、止瀉效果。

馬齒莧粥：鮮馬齒莧90克(或干馬齒莧30克)，加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止瀉。

山藥蓮子粳米粥：山藥30克、蓮子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止瀉之效。

以上是對(duì)慢性腸炎的飲食方法做出的分析，專家指出對(duì)于對(duì)于腸炎患者來(lái)說，如果長(zhǎng)期疼痛難忍的話可以吃點(diǎn)陣痛藥，當(dāng)然還一定要積極配合慢性腸炎的飲食方法。