由于現(xiàn)實社會是一個十分復(fù)雜的復(fù)合體，人們所受的教育和影響也是多方面的，所以，絕大多數(shù)人的性格都具有多重性，即有時表現(xiàn)為外向，有時又表現(xiàn)為內(nèi)向。因此，用一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)去衡量往往是不準(zhǔn)確的，但是，一些公認(rèn)的不良性格，需要所有的青少年都要予以避免，如動輒害羞臉紅、斤斤計較、郁郁寡歡、謹(jǐn)小慎微、孤僻肚怯，或口若懸河、說話魯莽、粗心大意、自我吹距、感情沖動等。

其實有些性格也是容易改變的，通過飲食的改變就可以達(dá)到的。

■內(nèi)向，沉默少言

要因:鹽分?jǐn)z取過量致使水分代謝異常，常有一餐不吃，吃飯速度過快而容易虛胖，常喝咖啡等含有咖啡因的食物。

處方:改變飲食習(xí)慣的著眼點是從安定精神狀態(tài)著手。維生素B1、B2、C和鈣質(zhì)等絕對不可缺少,且應(yīng)多吃增強體力的動物性蛋白質(zhì),但一定要清淡一點,不可口味太重。

■猜疑，對別人不信任

要因:素食主義者，卡路里的攝取量很低，魚肉類的蛋白質(zhì)不足，因此貧血而體力不足，容易緊張、不安，對人不信任，鈣質(zhì)的不足及糖分的過量攝取也會變成這種個性。

處方:每日三餐一定要吃有高蛋白的食物，如牛肉、豬肉等，由于貧血，要多吃乳類制品，多喝牛奶。如果持續(xù)不斷吃這些食物，體力將得到恢復(fù)，猜疑、不安的狀態(tài)也會消失，轉(zhuǎn)而變成積極、富有行動力的人。

■自我為中心、任性

要因：偏食而引起營養(yǎng)不足是其主因，且暴飲暴食，時而吃得很隨便，時而又吃山珍海味，形成極端、一邊倒的個性。特別是喜歡甜食的人，略顯肥胖，鈣質(zhì)、維生素不足，有易怒暴躁的傾向。

處方：首先改掉糖分?jǐn)z取過量的習(xí)慣，魚、肉比現(xiàn)在多吃一倍以上，多吃綠色、黃色蔬菜，但絕對不要吃過咸的食物，這樣容易形成焦慮的個性，功虧一簣。