一日三餐烹飪 健康心理在背后
現(xiàn)在,我們每個(gè)人都生活在快節(jié)奏、壓力大的社會中。可以看到,為了生活,我們無論是工作還是學(xué)習(xí),一切都在高速運(yùn)轉(zhuǎn)著,這也必然使得我們的一日三餐也跟著快起來,現(xiàn)在做飯?jiān)诤芏嗯笥研哪恐凶兂闪艘患茈y的事情,甚至是非常討厭。其實(shí)我們要知道,做飯這件普通的事情也是一種個(gè)人成長和修煉。
每天上下班,我都會看到很多人一手夾著包包,一手拿著快餐邊走邊吃,仔細(xì)觀看你會發(fā)現(xiàn)他們的臉上并不是愉快的表情,那種食物怎么能吃的愉快呢?但是為什么還有這么多人(年輕人最多)寧愿花錢吃不愉快的食物也不想做飯呢?以下是不想做飯者的原因:
現(xiàn)實(shí)原因:
據(jù)我所知大部分人都知道在外面吃即貴又不衛(wèi)生,至于營養(yǎng)就更不用提及,但是大家還是選擇在外面吃。現(xiàn)實(shí)原因有不少但最要的就是這幾個(gè):
1、忙碌的工作無暇做飯
當(dāng) 下很多人忙于工作或者緊張的學(xué)習(xí)考試考證,對于做飯都有一種時(shí)間來不及和浪費(fèi)時(shí)間的想法,往往自己買完快餐吃的時(shí)候還不時(shí)的抱怨,“這飯真難吃”“暈死, 這么貴!”“還沒有我自己做的好吃!”。工作狂們更是泡面快餐什么的度日,而學(xué)生黨就是大排檔、路邊攤。時(shí)間!對,時(shí)間二字讓這些人無暇做飯,可能心里有 時(shí)候還想愿意自己親自做做飯,但這僅僅是想想,面對現(xiàn)實(shí)情況,只能將“垃圾食品”放入口中。
2、不愿做,不敢做!擔(dān)心容顏
這 種原因主要是針對廣大的女性朋友,女性朋友天生愛美,但對于大多數(shù)者來說又是未來的家庭主婦。但是現(xiàn)在看來,出現(xiàn)一種越來越多的女生不會做飯,反而男性同 胞們拿起了鍋鏟。她們害怕油煙,心里總會對自己說少做飯,不然會變“黃臉婆”。這種想法就像病毒一樣迅速蔓延,導(dǎo)致現(xiàn)代年輕一代的女性對快餐的依賴更大。
3、不會做!
其實(shí),我身邊有還幾個(gè)朋友,他們工作不是很忙完全可以做飯,但是他們還是去餐館吃飯。問到為什么?都說自己不會做,要不就是只會“下面條,做蛋炒飯”。但他們又想做,這就產(chǎn)生了心理學(xué)上常說的“認(rèn)知失調(diào)”。
心理原因:
現(xiàn)實(shí)原因在生活中我們能偶切身感受到,但是做飯與否背后的心理原因,你能覺察到嗎?那么讓我們一起分析分享一下做飯背后的心理吧!
1、廚房是家庭教育中一個(gè)重要的多媒體室
有 不少心理學(xué)者認(rèn)為家庭教育對孩子的影響是遠(yuǎn)大而深遠(yuǎn)的,廚房就像一個(gè)多媒體教室,里面暗藏著各種文化,這里是家庭習(xí)慣的傳承,夫妻、親子之間的交流場,也 是分享與互助的地方。專家認(rèn)為:“如果兒時(shí)的家庭教育沒有讓我們意識到快樂、分享以及烹飪帶來的其他好處,那么成年后很難獨(dú)自找回對廚房的熱情。”可見, 廚房教育是影響人成長的一種特殊教育;叵胍幌伦约旱膬簳r(shí),是不是接受過好的廚房教育呢?現(xiàn)在不愿意做飯的,想想自己兒時(shí)的經(jīng)歷吧!
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