我國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)中秋將至，月餅已早早的成為市場(chǎng)的熱銷(xiāo)貨，然而月餅的安全也越來(lái)越引起關(guān)注，如何選購(gòu)月餅，如何吃月餅才健康呢？下面一起來(lái)了解一下。

買(mǎi)月餅別被保健功效“忽悠”

在今年中秋節(jié)食品市場(chǎng)上，“保健”月餅不僅有傳統(tǒng)的木糖醇月餅，又出現(xiàn)了據(jù)說(shuō)有補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、養(yǎng)顏、補(bǔ)血、降血壓等功效的月餅。這些月餅真有其宣傳的功效嗎?

專(zhuān)家提醒：月餅就是一種節(jié)日食品，哪里來(lái)的保健功效?如果月餅中真添加了能達(dá)到保健作用的中西藥物就不能作為食品銷(xiāo)售了，即使是據(jù)傳有降血糖作用的木糖醇月餅，也不過(guò)是以木糖醇代替蔗糖作甜味劑，并沒(méi)有明顯減少月餅中可轉(zhuǎn)化為血糖物質(zhì)的量，因此對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，吃木糖醇月餅同樣要小心血糖升高。

我們?cè)俅翁嵝严�費(fèi)者，不要輕信廣告，被月餅促銷(xiāo)宣傳中的保健功效“忽悠”。

有些人吃月餅要格外小心

“月餅皮的淀粉含量很高并會(huì)轉(zhuǎn)化為糖，而蓮蓉、棗泥、水果、豆沙等月餅餡含糖量也很高;做月餅必需使用豬油、黃油和人造黃油，其中含有大量飽和脂肪酸;蛋黃月餅的餡中，含有大量低密度脂蛋白膽固醇，俗稱(chēng)‘壞膽固醇’。所以月餅是高糖、高脂肪食品，有些還是高膽固醇食品。”專(zhuān)家表示。

有人為月餅算了“一筆賬”：一般來(lái)說(shuō)，每100克月餅?zāi)墚a(chǎn)生300～600千卡熱量，廣式月餅所產(chǎn)生的熱量最高，京式月餅最低。一塊中等大的月餅將近200克，所產(chǎn)生的熱量與米飯相比，等于250克至500克米飯，月餅所含的脂肪量相當(dāng)于6杯全脂牛奶，蛋黃月餅中還含有約220毫克膽固醇。