冬季即將到來，蘿卜又將大量上市了，人們又可以享受到這道平民蔬菜了。你知道嗎?蘿卜不僅實(shí)惠美味，還有治病防病的作用，如預(yù)防感冒、幫助消化、抗菌，甚至還能防癌抗癌。那么，怎么吃蘿卜呢?接下來的內(nèi)容就為大家揭曉。一起來看看吧。

1、幫助消化

蘿卜中含的芥子油和類似物質(zhì)相互作用，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲，幫助消化。

2、防癌抗癌

蘿卜中所含木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞能力;蘿卜中含有多種成分，可分解致癌物亞硝酸胺。一般來說，蘿卜越辣。則防癌效果越好。

3、預(yù)防感冒

蘿卜中含有豐富的維生素c和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，因此，常吃蘿卜具有預(yù)防感冒的作用。

4、抗菌作用

蘿卜中含有的殺菌素有抗菌作用�！　√}卜可生食、涼拌、燒煮，還可加工腌漬成醬菜。