支氣管炎這種疾病在我們的生活中很常見，一旦患上，將會嚴重影響患者的生活質(zhì)量，尤其是在寒冷的冬季，專家表示，對于支氣管炎患者來說，可以選擇一些食療方法來緩解，而且不會產(chǎn)生任何的副作用，下面就來為廣大的支氣管炎患者介紹2款食療藥膳。

1.參貝煨豬肺

原料：人參50克，川貝母10克，豬肺250克，冰糖適量。

制作：

(1)將豬肺洗凈血水，切片；人參、川貝母用溫水洗凈。

(2)將豬肺片及人參、川貝母同入鍋中，加水適量，小火燉約2小時，加冰糖調(diào)好味即可。

功效：補肺止咳、潤化熱痰。適用于肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、肺萎縮等肺熱咳嗽之癥。適用于其他原因所致的肺功能減弱、肺疾患所致的虛弱羸瘦等癥。

2.花椒煨梨

原料：川椒50粒，大雪梨1只，冰糖30克，面粉50克。

制作：

(1)將雪梨削去外皮，用筷子在表面戳小孔，并將花椒逐粒按入梨內(nèi)。

(2)將面粉用水調(diào)濕，揉成面團，搟成圓皮，包在雪梨表面，放入烘箱內(nèi)或在鐵鍋內(nèi)小火烘熟。剝?nèi)ッ嫫ぃ�挑出花椒，將梨裝在盤內(nèi)。

(3)將冰糖放鍋內(nèi)加少許水煉成糖汁，澆在雪梨的面上。

功效：潤肺平喘、化痰止咳。適用于肺熱內(nèi)蘊、風寒外襲而致急慢性支氣管炎，癥見咳嗽咳痰、畏寒怕冷等病癥。

溫馨提示：支氣管炎患者在寒冷的冬季，一定要做好自身的保暖工作，避免感冒的發(fā)生，同時還要經(jīng)常地的開窗通風，保持室內(nèi)環(huán)境的清新，此外，在日常的飲食當中避免吃一些辛辣刺激的食物，同時還要戒煙戒酒，平時可以多吃一些具有潤肺功效的食物，例如白菜、蘿卜等。