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食療保健:哪些食物含細菌最多

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食療保。耗男┦澄锖毦疃唷在平時一些我們看起來光鮮亮麗的食物,您有所不知,它們暗藏了很多細菌。不行,大家來PK一下哪些食物含細菌最多。

熟食:美國疾控中心發(fā)現(xiàn),冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,因為該菌一般在寒冷環(huán)境中滋生。

建議:少吃熟食,熟肉和香腸超過1周沒吃完應扔掉。編輯推薦:原汁牛奶未殺掉細菌,千萬不可生喝

大蔥:美國食品和藥品管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn),不干凈的大蔥可能會導致甲肝。

建議:室溫容易讓大蔥滋生沙門氏菌,買回后最好徹底清洗,剝?nèi)ケ韺樱湃氡浔4妗?/p>


哈密瓜:美國食品和藥品管理局檢測發(fā)現(xiàn),3.5%的哈密瓜表皮裂縫中藏有沙門氏菌,易導致腹瀉。

建議:千萬別買切開的哈密瓜,食用前用自來水沖洗整瓜15~30秒,并用刷子刷洗。編輯推薦:7種食物原來是“細菌溫床”

雞肉:美國消費者聯(lián)盟一項全國調(diào)查發(fā)現(xiàn),生雞彎曲桿菌感染率高達42%,沙門氏菌感染率為12%,容易導致胃腸炎。

建議:買回的生雞肉最好先用水浸泡一段時間再烹調(diào),一定要煮爛熟透,菜刀和砧板用前用后都應該用除菌劑清洗。