美食當前，我相信很多人都是不能抗拒的，不過我們在吃飽飽的之后，我們就會把健康忘記了，那么我們怎么吃才能保證我們的而健康的，其實我們要學會營養(yǎng)食物的搭配吧。

高脂食物配葡萄

吃下油膩的肥肉，體內(nèi)的甘油三酯會增多，引起血脂異常。這時吃一小串葡萄，其富含的抗氧化成分將大大減少脂肪對身體造成的損害。

高鹽飲食配黑巧克力

剛吃完一頓“有滋有味”的大餐?吃幾塊可可脂含量在60%以上的黑巧克力，你的血壓至少在兩個小時內(nèi)不會有很大波動。

淀粉類食品配點醋

吃下碳水化合物會導致血糖迅速升高。在菜肴里加上一勺醋，可以很好地防止血糖瞬間達到峰值。

西式快餐配櫻桃

西式快餐可能會導致自由基像洪流一樣在體內(nèi)擴散，會對體內(nèi)細胞造成極大損害。吃些櫻桃、獼猴桃可加速抗氧化劑進入體內(nèi)抵抗這些損傷。

紅肉配紅酒

多吃紅肉對健康不利，但如果配上一杯紅酒，問題就迎刃而解。紅酒富含的多酚，對*細胞有保護作用，可與紅肉中的化學物質(zhì)中和，降低患病風險。

烤肉配圓白菜

烤肉被醫(yī)學界認為會增加患癌癥的風險。吃些圓白菜，其含有的化合物能有效幫助清除燒烤產(chǎn)生的致癌物。

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