早餐對(duì)于我們的健康是很重要的，而且一份健康的早餐也是我們健康營(yíng)養(yǎng)的需要，其實(shí)不同的人群也是需要不同的營(yíng)養(yǎng)早餐的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)生活中各類(lèi)人群的早餐需要吧。

學(xué)生，吃粗糧為大腦供能。

為了保證學(xué)生一上午在課堂上都能高度集中精力，早餐必須攝入足夠的碳水化合物，因?yàn)樘妓�化合物能轉(zhuǎn)化成血糖，為大腦提供能量。所以，學(xué)生的早餐一定要吃主食，比如面包、花卷、饅頭等。最好選擇升糖指數(shù)較低的粗糧，為大腦持續(xù)提供能量，比如全麥面包三明治、雜糧粥配包子加煎蛋等，都是比較好的學(xué)生早餐。同時(shí)，學(xué)生大多處于骨骼生長(zhǎng)期，可配一杯高鈣牛奶或在三明治中加兩片奶酪，加強(qiáng)鈣的攝入。學(xué)生早餐也別忘了水果蔬菜，增加維生素和礦物質(zhì)。

辦公室一族，低脂早餐對(duì)付久坐。

辦公室白領(lǐng)活動(dòng)量少，很容易囤積脂肪，所以早餐要盡量低脂。他們可以選擇雜糧粥搭配包子，燒餅夾點(diǎn)醬肉和生菜、西紅柿、黃瓜等，或者加了一個(gè)雞蛋或幾片醬肉的面條、湯粉等。另外，由于辦公室一族經(jīng)常面對(duì)計(jì)算機(jī)，可在早餐中加些護(hù)眼食物，如橙黃色的蔬果，小西紅柿、胡蘿卜等，喝杯枸杞豆?jié){也不錯(cuò)。

體力勞動(dòng)者，吃點(diǎn)肉延長(zhǎng)飽腹感。

體力勞動(dòng)較多的人，比如快遞員、搬運(yùn)工等，一定要在早餐中有足夠的主食，付金如介紹，也可以在早餐中適當(dāng)多加一些肉類(lèi)，攝入足夠蛋白質(zhì)，延長(zhǎng)飽腹的時(shí)間。林斐怡認(rèn)為，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，一些洋快餐的早點(diǎn)其實(shí)還不錯(cuò)，比如芝士蛋堡、牛排漢堡等，不過(guò)要注意少吃肥膩的豬排、少喝甜飲料，避免脂肪和糖分超標(biāo)。

老年人，燕麥粥營(yíng)養(yǎng)助消化。

許多老年人活動(dòng)量低，同時(shí)消化功能變差，還容易出現(xiàn)便秘問(wèn)題。所以，老年人的早餐應(yīng)該要達(dá)到少肉、低脂、高纖、容易消化這四個(gè)指標(biāo)。推薦老人早餐多選燕麥粥。燕麥膳食纖維豐富、又好消化好咀嚼，同時(shí)蛋白質(zhì)豐富，保健物質(zhì)也多。另外，老年人易患骨質(zhì)疏松，需要強(qiáng)化補(bǔ)鈣，可以在燕麥粥里加入低脂高鈣奶、蝦皮、魚(yú)干等，以豐富口味。喝粥的同時(shí)最好搭配雞蛋或者豆腐干，以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，并且再來(lái)點(diǎn)小菜，比如芹菜香干、涼拌蘿卜絲等。

其實(shí)我們從各個(gè)角度上給大家說(shuō)了各類(lèi)人群的早餐吃法，要是想按照我們營(yíng)養(yǎng)方法吃，就能有效的保證我們的健康的。

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