冬季飲食注意三多三少健康原則
現(xiàn)在到了冬季,很多朋友飲食習(xí)慣要注意保持健康。老中醫(yī)建議,冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣,谷、果、肉、蔬合理搭配。食宜清淡,不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。冬天陽氣日衰,脾喜溫惡冷,因此宜食溫?zé)嶂繁Wo(hù)脾腎。下面就來看看三多三少的飲食原則。
吃飯宜少量多餐。應(yīng)注意“三多三少”,即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多,糖類、脂肪、鹽少。
但是養(yǎng)生并不只是冬天的事,而是一個細(xì)水長流不斷積累的過程,*應(yīng)該順應(yīng)不同季節(jié)大自然的變化來調(diào)整養(yǎng)生的策略。
夏季養(yǎng)生的主題應(yīng)該是“益氣養(yǎng)陰”,冬季則要注意 “調(diào)養(yǎng)氣血”。大家在調(diào)養(yǎng)氣血的同時還要注意“補(bǔ)肝腎”。
建議大家此時不妨用中藥材和雞鴨等常見家禽一起煲湯,是比較簡單易行的冬季養(yǎng)生法。
自己家中常備芡實、山藥、枸杞、人參、楓斗、蟲草等藥材,和家禽等食物搭配在一起煲湯,這樣有利于身體吸收藥材和食物的精華。
許多人都知道冬季要進(jìn)補(bǔ),其實進(jìn)補(bǔ)的基礎(chǔ)是養(yǎng)好脾胃,脾胃是*的“后天之本”,只有脾胃的消化吸收功能良好,才能使藥物和食物發(fā)揮其最大的效用,否則吃再好的東西也會導(dǎo)致“補(bǔ)不進(jìn)”的后果。
要想調(diào)養(yǎng)脾胃,最重要的是戒除油膩、油炸、高脂肪的食物,“膏粱厚味”會在不知不覺中損傷人的脾胃功能。
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