現(xiàn)在我們很多人對于我們的飲食關(guān)注是越來越多的，而且我們也知道應該在飲食上多多的改善的，所以我們更注重如何通過飲食幫助孩子補充身體營養(yǎng)物質(zhì)的，下面我們就給大家說說該如何幫助孩子飲食中補鐵吧。

美味櫻桃派

食譜原料：櫻桃300克 面粉180克 雞蛋2只 橄欖油20克　糖20克 鹽2克 牛奶50克 糖粉10克

制作方法：

1、面粉裝進派盤、逐個打進雞蛋,加橄欖油、糖拌勻,用勺子把面糊貼著盤子抹勻。

2、將櫻桃放入排好。

3、將蒜瓣去皮，壓成蒜泥備用;

4、把剩余的櫻桃打成汁,加牛奶倒在派盤里.烤箱預熱210度,上下火先烤10分鐘,轉(zhuǎn)190度再烤10分鐘;

5、烤完后拿出來表面篩上糖粉，就可以了。

健康提示：抗貧血，促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。

黑椒耗油牛肉

牛肉的營養(yǎng)價值高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者，都可以將牛肉燉食。

食譜原料：　牛肉，生粉，黑椒，蠔油。

制作方法：

1、把牛肉切片，放料酒、 生抽、鹽腌制一下入味;

2、油熱后，下姜爆香， 放牛肉爆炒，然后加蠔油炒一下，撒上黑椒即可。

健康提示：牛肉性味甘平，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養(yǎng)血、化痰熄風的作用。

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