炎熱的夏季吃出健康的身體是必須得，以下是小編精心為大家準備的一些夏季最佳健康食物!

最佳蔬菜——苦味菜：夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、食欲不振。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。原因是其富含具有消暑、退熱功能的生物堿、苦味素及礦物質(zhì)等。苦瓜、苦菜、萵筍、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

最佳湯肴——番茄湯：夏令多喝番茄湯既可獲得營養(yǎng)，又能補足水分，可謂一舉兩得，其所含番茄紅素還有抗前列腺和保護心臟的功效。

最佳肉食——鴨肉：切莫以為夏季只宜吃清淡食物，其實夏季照樣能進補，關(guān)鍵在于選準補品。特別推薦鴨肉。鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用。

最佳飲料——熱茶：夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏，解暑效果極佳。