再過(guò)幾天就是春節(jié)了，中國(guó)素有除舊迎新的習(xí)俗，衣服、牙刷等都要換新。不少人都知道的，牙刷要定期更換，但一雙筷子使用幾年卻是常有的事。據(jù)了解，許多家庭一雙筷子短則用上一兩年，長(zhǎng)則遠(yuǎn)不止。他們普遍認(rèn)為，筷子沒(méi)壞就沒(méi)有必要換，但專家卻說(shuō)，筷子使用期不宜超過(guò)半年，否則可能會(huì)引發(fā)健康問(wèn)題。

除了筷子，還有哪些生活用品的保質(zhì)期容易被忽視呢?生活用品“超期服役”，會(huì)造成什么影響?選購(gòu)時(shí)又該注意哪些問(wèn)題?

不少日用品未標(biāo)保質(zhì)期多數(shù)人均是超期使用

連日來(lái)，記者走訪了數(shù)十個(gè)福州大大小小的超市，發(fā)現(xiàn)大部分筷子均未標(biāo)明保質(zhì)期，只有極少數(shù)有標(biāo)明保質(zhì)期。

走訪過(guò)程中，記者隨機(jī)采訪了20名消費(fèi)者，8成以上受訪者表示，從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)筷子有保質(zhì)期。大部分人表示，家中一年才換一次筷子，都是在過(guò)年時(shí)換，主要是為了辭舊迎新。甚至有受訪者說(shuō)，并不清楚多久換一次筷子，只有在筷子斷了或發(fā)霉時(shí)才更換筷子。

采訪過(guò)程中，只有極少數(shù)受訪者稱，自己一個(gè)月?lián)Q一次筷子，主要是擔(dān)心長(zhǎng)蛀蟲影響健康。

專家說(shuō)法

1 顏色發(fā)生變化筷子就需更換

“調(diào)查發(fā)現(xiàn)，普通筷子在使用到3-6個(gè)月內(nèi)時(shí)間時(shí)，本身的顏色會(huì)隨著時(shí)間和使用的頻率發(fā)生變深或變淺。此外，由于使用的頻率導(dǎo)致筷子表面的可食用漆遭受磨損。”省質(zhì)監(jiān)局質(zhì)檢院建材所凌美英工程師介紹，只要筷子與購(gòu)買時(shí)相比發(fā)生變化，特別是顏色，就需要立即更換。

據(jù)介紹，筷子顏色發(fā)生變化，表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過(guò)程中食物、洗滌劑及空氣、出餐柜內(nèi)殘留物附著而導(dǎo)致。“我個(gè)人認(rèn)為，細(xì)菌的長(zhǎng)期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。”凌美英稱。

2 聞一聞看一看辨別筷子是否過(guò)期

專家建議，大家在使用筷子時(shí)，每天都要觀察下，筷子表面是否附著斑點(diǎn)，特別是霉斑。“竹制品與木制品兩種產(chǎn)品是霉斑最喜歡的生存環(huán)境，且只要環(huán)境不干燥、物質(zhì)本身濕度含量達(dá)到一定程度，僅需一天時(shí)間即可生成。”凌美英認(rèn)為，一旦發(fā)現(xiàn)筷子上面有霉斑，必須第一時(shí)間不再使用。

對(duì)此，福建省老年醫(yī)院(福建省立醫(yī)院北院)消化內(nèi)科主治醫(yī)師曾慶新也說(shuō)，如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn)，表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，不可繼續(xù)使用;筷子顯得潮濕或出現(xiàn)彎曲、變形，則表示已受潮或擱置時(shí)間太長(zhǎng)，很可能已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期;聞一聞，如果有明顯的酸味，都是受污染或過(guò)期的標(biāo)志，不可繼續(xù)使用。