高考還有幾天就到了，這是一個(gè)大日子，家中的一個(gè)孩子牽動(dòng)著全家人的心。高考就剩這幾天了，家長們很自然的開始給孩子做好最后的保障工作。飲食是一個(gè)必不可少的部分。平時(shí)很了解養(yǎng)生健康的家長或許在這個(gè)節(jié)骨眼對(duì)自己的孩子能吃不能吃什么也開始糾結(jié)了吧，下面小編就告訴考生考試期間宜忌的食物清單。

【健腦益智】

宜

牛奶：營養(yǎng)全面，富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1等；花生：富含卵磷脂，改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶；小米：富含色氨酸、蛋氨酸，維生素B1、B2是大米的1~1.5倍；玉米：胚芽富含亞油酸，谷氨酸；雞蛋：富含卵磷脂；魚：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、多不飽和脂肪酸；菠菜：胡蘿卜素、維生素B1、B2、C；水果：桔子、香蕉、菠蘿、葡萄；堅(jiān)果：杏仁、核桃富含不飽和脂肪酸、鎂、鈣、黃酮類、多酚類。

忌

爆米花、皮蛋：鉛是腦細(xì)胞的一大殺手；油條、燒烤類食物：過氧化脂質(zhì)，損害某些代謝酶。

【香甜睡眠】

宜

小米：富含色氨酸，促進(jìn)5-羥色胺分泌，具安眠作用；龍眼：味甘性溫，具養(yǎng)血安神功效；蓮子：味澀性平，具養(yǎng)生安神功效，含蓮心堿、蕓香甙等成分，具鎮(zhèn)靜催眠作用； 牛奶：含兩種催眠物質(zhì)，色氨酸、天然嗎啡類物質(zhì)；百合：味甘性平，具潤肺養(yǎng)陰、清心安神作用； 銀耳：滋陰生津、益氣補(bǔ)血，適合陰虛火旺失眠者服用。

忌

茶葉：有清頭目、提神益思作用，失眠者忌之；咖啡：咖啡堿刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，加重失眠；辣椒：辣椒素、生物堿有強(qiáng)的刺激作用；腌菜：高鹽食物時(shí)血壓上升。

【提高免疫力】

宜

蒜苔：富含維生素C和殺菌素，蒜苔炒肉絲；洋蔥：含大量的植物殺菌劑，有很強(qiáng)的殺菌能力；木瓜：齊墩果酸具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌等功效；蘑菇多糖類物質(zhì)可增強(qiáng)T-淋巴細(xì)胞功能；紅薯：B-胡蘿卜素是一種抗氧化劑，清除自由基，富含膳食纖維； 蒜瓣：含30多種含硫化物和大蒜素等。

忌 肥肉、咖啡、豬皮。