在夏天，因為天氣方面的原因，很多人沒有胃口所以隨便吃點東西，頓頓主食攝入得很少。還有一部分是為了減肥，而選擇不吃東西或吃很少的主食以此來達到瘦身效果。主食之所以是主食，是因為它含有大量的糖分。我們知道，不吃主食，或者說主食吃太少都對身體是有一定的危害的。

一、吃不吃的問題

如果不吃主食，就會出現(xiàn)能量攝入的不均衡，這里的不均衡又存在兩個方面的內(nèi)容：1、數(shù)量不足，即每天攝入的總熱量不足以滿足人一天的需求;2、比例不恰當，即糖類、蛋白質(zhì)和脂肪這三大產(chǎn)能營養(yǎng)素提供的熱量比例不恰當。所以，可以確定是主食是一定要吃的。

二、吃多少的問題

當我們確定了主食一定是要吃，第二步就要確定吃多少。按照中國居民膳食指南的相關(guān)建議，中國人一天攝入谷類薯類為250-400g(生重)。除去一天需要的50-100g的薯類，一天應該攝入的主食量應該是200-300g(生重)左右，做熟的米飯相當于500g-700g/天，每餐200g左右的米飯。當然我們這里說的是正常人群，不包括血糖異常的情況。

三、最營養(yǎng)的吃法

上面給大家說了吃不吃的問題和吃多少的問題，接下來我們再升華一下到營養(yǎng)的高度。那就是在做米飯的時候選用粗糧或者加入雜糧。如此一來，米飯中的膳食纖維、B族維生素的量就得以提升，可以很好的延緩血糖的生成，同時可以改善餐后犯困等一系列的問題。

所以說，主食吃太少危害少不了并且危害還不小。在平時，沒有胃口也一定要攝入一定量的主食，當然對于減肥的朋友來說千萬不要采取節(jié)食方法，對身體傷害很大。