西餐廳里的基礎(chǔ)禮儀盤點(diǎn)
要做一個(gè)有魅力的淑女,首先不能忘記的,是快樂禮儀的核心理念——禮儀是心的交流。
今天的我,不論出席任何正式的晚宴,我都充滿自信。這并不是僅僅因?yàn)槲倚揎椀皿w,而是我懂得餐桌上最為重要的禮儀——和每個(gè)同席的人,和每個(gè)遇到的人,包括是服務(wù)人員,甚至你沒有見到的廚師,尊重體諒,真誠相處,快樂交流,水乳交融。這才是餐桌禮儀的精髓。
讓你迷人的餐前細(xì)節(jié)
1.餐廳預(yù)約的方法
如果是男女朋友餐廳聚會(huì)或情侶約會(huì)等,預(yù)約餐廳這件事就不用你操心了,這是男士必須做的。為使這次用餐順利圓滿,時(shí)間、人數(shù)、用餐目的(比如是生日會(huì),就要準(zhǔn)備蛋糕和蠟燭等)要事先和餐廳說明,對于希望安排靠窗座位等的要求也要提前與餐廳溝通。
如果是由你來安排客戶或朋友聚餐的場合,要根據(jù)對方的口味、愛好,選擇餐廳。對于餐廳里比較特別的菜肴,因事先詢問一下對方的嗜好后再做決定,不能獨(dú)斷。
2.進(jìn)入餐廳的方法
當(dāng)你是在男性朋友相伴的情況下,進(jìn)入餐廳,應(yīng)由男士為你打開門,請你先進(jìn)入。如果餐廳門前有服務(wù)人員,可以由服務(wù)人員打開門,然后你先進(jìn)入。進(jìn)入餐廳后,男士到前臺(tái)確認(rèn)預(yù)約的席位,并請服務(wù)人員引導(dǎo)。這是英國式禮儀,一切以女士優(yōu)先。
而法國式禮儀,卻是男性先進(jìn),女性后入。法國人對這個(gè)禮儀的解釋是,以前,讓女性先進(jìn)入房間是為了試探這個(gè)房間里是否有敵人,因此為了保護(hù)女性,法國騎士養(yǎng)成了先行進(jìn)入的習(xí)慣。
不過,當(dāng)你的同伴是上司或者客戶時(shí),那么即便你是女性,也務(wù)必要注意,請對方先行,特別是在工作用餐的場合,你最好想到法國式禮儀。
最后別忘了,進(jìn)入餐廳時(shí),要對餐廳中與你目光相交的服務(wù)人員微笑示意。
今天的我,不論出席任何正式的晚宴,我都充滿自信。這并不是僅僅因?yàn)槲倚揎椀皿w,而是我懂得餐桌上最為重要的禮儀——和每個(gè)同席的人,和每個(gè)遇到的人,包括是服務(wù)人員,甚至你沒有見到的廚師,尊重體諒,真誠相處,快樂交流,水乳交融。這才是餐桌禮儀的精髓。
讓你迷人的餐前細(xì)節(jié)
1.餐廳預(yù)約的方法
如果是男女朋友餐廳聚會(huì)或情侶約會(huì)等,預(yù)約餐廳這件事就不用你操心了,這是男士必須做的。為使這次用餐順利圓滿,時(shí)間、人數(shù)、用餐目的(比如是生日會(huì),就要準(zhǔn)備蛋糕和蠟燭等)要事先和餐廳說明,對于希望安排靠窗座位等的要求也要提前與餐廳溝通。
如果是由你來安排客戶或朋友聚餐的場合,要根據(jù)對方的口味、愛好,選擇餐廳。對于餐廳里比較特別的菜肴,因事先詢問一下對方的嗜好后再做決定,不能獨(dú)斷。
2.進(jìn)入餐廳的方法
當(dāng)你是在男性朋友相伴的情況下,進(jìn)入餐廳,應(yīng)由男士為你打開門,請你先進(jìn)入。如果餐廳門前有服務(wù)人員,可以由服務(wù)人員打開門,然后你先進(jìn)入。進(jìn)入餐廳后,男士到前臺(tái)確認(rèn)預(yù)約的席位,并請服務(wù)人員引導(dǎo)。這是英國式禮儀,一切以女士優(yōu)先。
而法國式禮儀,卻是男性先進(jìn),女性后入。法國人對這個(gè)禮儀的解釋是,以前,讓女性先進(jìn)入房間是為了試探這個(gè)房間里是否有敵人,因此為了保護(hù)女性,法國騎士養(yǎng)成了先行進(jìn)入的習(xí)慣。
不過,當(dāng)你的同伴是上司或者客戶時(shí),那么即便你是女性,也務(wù)必要注意,請對方先行,特別是在工作用餐的場合,你最好想到法國式禮儀。
最后別忘了,進(jìn)入餐廳時(shí),要對餐廳中與你目光相交的服務(wù)人員微笑示意。
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