即將奔忙在笑語歡聲的喜宴上的新人們，為了能在席間游刃有余，不至于被客人們灌得酩酊大醉，學(xué)一學(xué)喜宴上擋酒的招數(shù)實(shí)在必要。

下面教你幾招，一定管用：

1、宴前，先吃一些油性大一點(diǎn)兒的食品，如蹄膀等，最忌空腹喝酒，因?yàn)槲副诳湛�，很空易將酒精吸收進(jìn)體內(nèi)，造成醉酒，如果事先吃一些油的東西，胃壁上附了一層油脂，酒精隔著油，沒有那么容易進(jìn)入體內(nèi)了;

2、解酒和醒酒是兩個(gè)概念，咖啡和茶，只能使原先有些麻痹的神精系統(tǒng)興奮起來，其作用如同強(qiáng)心針，不能從根本上解決酒精造成的問題，他們的功效最多只能醒酒而不是解酒，所以不要以為多喝沒事的，反正有茶和咖啡;也不要依賴解酒藥物，最好運(yùn)用自然食物解酒;

3、尋找一個(gè)能說會(huì)道，并且酒量很好的伴郎，他可是你的擋酒師啊，可以在你的幾個(gè)要好的朋友中選一選，事前一定要先了解好他們的酒量，并且肯為你兩肋插刀;

4、如果沒有一個(gè)可以獨(dú)擋一面的伴朗，請(qǐng)安排“擋酒群”——大家?guī)兔Γ�輪流上�?chǎng); [美食杰]

5、事先要讓人在你自己喝的那一瓶酒里摻上白開水，而這瓶酒一定是總拿在自己人的手中(伴朗或伴娘)，敬酒時(shí)，趁亂在自己的酒杯里迅速倒上一杯，一口喝下，咽的時(shí)候，一定要裝得象咽得很困難的樣子(濃酒辣口啊)，汽水或蘇打水絕對(duì)不能摻入酒中，酒中冒泡，會(huì)弄巧成拙。

6、多喝高湯，蘿卜絲魚湯最能發(fā)揮解酒效應(yīng)。

7、喝酒時(shí)，多吃乳酪、蛋、肉類等蛋白質(zhì)食物，有助解酒，蜂蜜也是解酒上品;

8、酒已經(jīng)喝多了時(shí)，請(qǐng)多喝熱湯或大量飲用開水，用以沖淡酒精的濃度;

9、總而言之，喝酒不過量是婚宴當(dāng)天的必須警醒自己的法則。

怎么樣，聽上去象是要上戰(zhàn)場(chǎng)吧，沒錯(cuò)，婚宴如戰(zhàn)場(chǎng)，可不能掉以輕心啊!