如果你正采取低脂飲食的方式來減肥的話，不妨加點大杏仁，它能讓你減得更快更持久。

　　美國加利福尼亞希望之城國家醫(yī)學(xué)中心的米歇爾博士把65名超重和肥胖病人分為兩組，分別食用添加了美國大杏仁的低卡路里飲食和添加了復(fù)合碳水化合物（餅干、玉米、豌豆等）的低卡路里飲食。24周后發(fā)現(xiàn)，大杏仁組的減重效果更顯著。研究人員認(rèn)為，美國大杏仁會讓人產(chǎn)生飽腹感，其所含的膳食纖維也讓脂肪吸收率大大降低。


　　米歇爾博士透露，食用大杏仁還不會進(jìn)入減肥停滯期。此外，吃同等熱量的食物，杏仁比其他食物營養(yǎng)更全面，甚至可代替主食。