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吃的越慢越有助于減肥

吃的越慢越有助于減肥

如果你想甩掉肥肉,你的視線停留在食物的時(shí)間要久一點(diǎn),進(jìn)食太快會(huì)讓你容易吃得太多。希臘研究人員表示,當(dāng)我們快速進(jìn)食時(shí),會(huì)讓身體減少釋放有飽腹感的荷爾蒙,導(dǎo)致人在不知不覺中吃下更多食物。

 研究人員讓17位健康男性吃300毫升冰淇淋,在兩個(gè)不同測(cè)試階段,以不同的速率吃完;其中一次進(jìn)食時(shí)間是5分鐘,另一次則是30分鐘。

  研究人員從餐前開始直到餐后7個(gè)小時(shí),每半個(gè)小時(shí)采集一次受試者的血液樣本,以檢測(cè)不同時(shí)間點(diǎn)的腸道荷爾蒙濃度。結(jié)果發(fā)現(xiàn),緩慢進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致明顯的腸道蛋白質(zhì)“食欲減少”反應(yīng)。