喝奶也能減肥"?"這個(gè)結(jié)論一定讓那些熱衷減肥的人大跌眼鏡，但科學(xué)就是這樣常常給人意外。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系的范志紅博士對(duì)記者說，很多人都知道牛奶營養(yǎng)價(jià)值高，都以為喝多了會(huì)增肥，但卻不知道只要喝法得當(dāng)，乳制品真能起到控制體重的作用，這是因?yàn)槿橹破分械拟}和其他一些特殊營養(yǎng)成分的作用。