所謂的“晚間西紅柿減肥法”，是由日本專家、《晚間西紅柿減肥》一書的作者唐澤明提出并在短短數(shù)月內(nèi)就獲得實(shí)踐者如潮好評(píng)的瘦身法，在經(jīng)濟(jì)上沒(méi)有壓力，體力方面也不存在負(fù)擔(dān)，方法也簡(jiǎn)單，就是晚餐時(shí)一定加入西紅柿食材，僅此而已。

在減肥漫漫路上前仆后繼的女人們，人人都知道西紅柿是瘦身圣品：熱量低、纖維高、飽腹感強(qiáng)，還富含維生素……而所謂的“晚間西紅柿減肥法”，它的效果卻超級(jí)神奇：最保守估計(jì)，每月可輕松減重達(dá)2公斤。你看看，這是不是足可堪稱史上最爽瘦身法。

1、什么時(shí)候吃? 跟晚飯一起吃

可以將生的西紅柿切成薄片，也可將小西紅柿直接做成沙拉，可以在吃晚飯時(shí)喝一些番茄汁佐餐，也可以通過(guò)加點(diǎn)兒番茄醬、蔬菜泥、西紅柿罐頭來(lái)增添菜色。

當(dāng)然，最常見的辦法是將西紅柿熱處理，不論熱炒、入湯都悉聽尊便。總之，你大可以發(fā)揮創(chuàng)意變換花樣，只要晚餐桌上保證出現(xiàn)西紅柿紅彤彤的身影就可以。

特別提醒：“晚間西紅柿“的瘦身秘密在哪里?西紅柿中的檸檬酸能促進(jìn)糖分代謝，燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細(xì)胞增多，并吸收多余脂肪。

此外，對(duì)于那些“大胃王”來(lái)說(shuō)，西紅柿中富含的食物纖維和果膠簡(jiǎn)直就是救世主：它們能強(qiáng)有力地令胃膨脹，刺激飽食中樞，一邊向大腦發(fā)出“吃飽了”的刺激信號(hào)，一邊加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)廢物的排除。

更神奇的是，西紅柿居然能和兩位“減肥大敵”和平共處。當(dāng)它和油脂類一起食用時(shí)，不僅吸收效果更好，還可消除便秘;而當(dāng)它和碳水化合物一起食用時(shí)，則能有效降低血糖生成指數(shù)，使血糖值不易升高，從而創(chuàng)造易于減肥的體內(nèi)環(huán)境。

2、吃多少?一天須攝取15毫克以上的番茄紅素

當(dāng)你下定決心要開始“晚間西紅柿減肥”生活時(shí)，請(qǐng)記住，必須保證每日攝入15毫克以上的番茄紅素。

生吃西紅柿?xí)r

可吃兩個(gè)大西紅柿。紅色系(通常大紅色、皮硬、不易剝開)要比桃色系(通常偏黃色，皮通明且薄，易剝開)更好，所含番茄紅素是桃色系的3倍�；蛘叱�17個(gè)小西紅柿，也稱圣女果，營(yíng)養(yǎng)成分更高，胡蘿卜素、維生素C、食物纖維均為普通西紅柿的1.5～2倍。