膽固醇過高是造成肥胖的原因之一，想要變瘦，首先要降低體內(nèi)膽固醇。小編今天教你10個(gè)降低膽固醇的減肥方法，讓你輕松變瘦�！�

攝取玉米糠

喬治亞城大學(xué)附設(shè)醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)師伊爾（1eslieEar11）發(fā)現(xiàn)，玉米糠和燕麥麩及豆類皆有同等的降低膽固醇效果。那些有高膽固醇并試著以低膽固醇飲食及減輕體重來控制情況的人，每餐吃1湯匙玉米糠（混入菜場(chǎng)或果汁內(nèi)），12周后，發(fā)現(xiàn)大幅地降低20％膽固醇。"這種產(chǎn)量豐富的低熱量纖維值得更進(jìn)一步探討。"此研究報(bào)告指出。

向胡蘿卜求救

胡蘿卜因含果膠，也能降低膽固醇，哈格蘭博士說。其實(shí)，光靠每天吃兩條胡蘿卜，即可能使高膽固醇患者降低10-一20％的膽固醇。如此足以使許多人恢復(fù)安全的膽固醇量。

順便一提的是，甘籃菜、綠花椰菜、及洋蔥也含有果膠酸鈣，此成分即科學(xué)家認(rèn)為胡蘿卜為何奏效的物質(zhì)。因此，這些蔬菜可能產(chǎn)生相似的結(jié)果，哈格蘭博士說。

多運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)可能減少動(dòng)脈里膽固醇的堆積，湯普生教授說。"提升有益的HDL（高密度脂蛋白）的最佳方法之一即透過充分的運(yùn)動(dòng)，如此也可稍減不利的LDL（低密度脂蛋白）。"

"運(yùn)動(dòng)也提升體內(nèi)在三餐飯后，消除血中脂肪的能力。假使脂肪未久留血液中，則能減少它堆積在動(dòng)脈壁的機(jī)會(huì)。我們發(fā)現(xiàn)，跑步的人，其體內(nèi)清除脂肪的速率比不運(yùn)動(dòng)的人快70％。"

因此，開始運(yùn)動(dòng)吧!

適量地?cái)z取瘦牛肉

令人驚訝地，紅肉（例如牛肉）是飽和脂肪的來源，競(jìng)可能成為有益心臟的食物，條件是它必須是塊瘦肉，并且需將看得見的脂肪全剔除。

英國(guó)的研究人員讓有極高膽固醇的男子采取低脂高纖的飲食，包括一天200克的瘦牛肉（不含脂肪）。這種飲食的脂肪含量?jī)H占每日總熱量的27％，比多數(shù)美國(guó)人所消耗的40％還低許多。而且，這些男于的膽固醇量明顯地下降18．5％。

研究人員的結(jié)論是，"只要小心地剔除大部分脂肪，即可在降低膽固醇的飲食計(jì)劃中，加入適量的肉類。"

喝脫脂牛奶

賓州州立大學(xué)食品科學(xué)教授基拉洛博士建議：多喝脫脂牛奶。

他作了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，自愿受試者每日在飲食中補(bǔ)充1夸脫的脫脂奶（約1．14公升），12周后，那些有高膽固醇的人平均降低8％的膽固醇�；�拉洛博士認(rèn)為脫脂牛奶中，有一種非脂肪物質(zhì)能抑制肝內(nèi)制造膽固醇。

服用蒜頭汁

研究人員早已知道，攝取大量的生蒜頭能減少有害的血脂肪。

可惜，吃蒜頭會(huì)遺留口臭。更糟的是，經(jīng)熱處理除臭的蒜頭會(huì)失去降低膽固醇的效用。不過，現(xiàn)在有一種日本制的無臭蒜頭，稱Ky·olic，似乎能降低血脂肪。

曾有一些中度高膽固醇的人，每天服用1克Ky01ic蒜汁（約4粒膠囊或1茶匙的量），六個(gè)月后，他們的膽固醇量平均下降44個(gè)單位。

試試洋車前子

含豐富纖維的洋車前子（psylliumseeds），除了是Metamucil通便劑的主成分，也可能降低膽固醇。

安德生博士在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，每天服用三次Metamucil（每次1茶匙）的高膽固醇男子，在八周后，大約降低15％的膽固醇。

安德生博土說，若光靠飲食仍無法降低血膽因醇量，不妨以Meta-mucil及其他洋車前子產(chǎn)品輔助。

減少咖啡攝取量

德州研究員達(dá)維斯博士（BarryR．Davis，M．D．）認(rèn)為喝咖啡與膽固醇上升有關(guān)。在超過9，000位研究對(duì)象中，他發(fā)現(xiàn)每天喝兩杯或更多杯咖啡的人，其膽固醇量遠(yuǎn)高過其他人。

雖然此研究未精確地指出這是由咖啡里的哪種成分引起的，不過，有項(xiàng)芬蘭的研究顯示，以咖啡壺煮沸的咖啡是部分原因。以過濾法煮成的咖啡則不會(huì)提升膽固醇。

總之，咖啡因這個(gè)常被懷疑的成分似乎不是禍?zhǔn)住?/p>

勿抽煙

戒煙又多一個(gè)理由了。紐奧良的研究者佛里曼博土（DavidS．Free-man，M.D．）研究發(fā)現(xiàn)，一周僅抽20根香煙的青少年，有顯著的血膽固醇上升現(xiàn)象。

此外，瑞典的研究顯示，抽煙者容易降低血液中有益的HDL膽固醇。然而，當(dāng)他們戒煙后，HDL的濃度快速且明顯地回升。

放松心情

根據(jù)卡生（MargaretA．Canon，臨床護(hù)理專家）指出，簡(jiǎn)單的放松方法能降低膽固醇。

她發(fā)現(xiàn)實(shí)施低膽固醇飲食的心臟疾病患者，每天聽兩次輕快的音樂，其膽固醇降低量較以閱讀為樂的患者還多。

抵抗膽固醇的補(bǔ)充品營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品能降低膽固醉嗎？有些研究者似乎如此認(rèn)為。