檸檬別名檬子、檸果。檸檬屬于柑橘類的水果，果實(shí)呈隨圓形，果皮橙黃色，果實(shí)汁多肉脆，聞之芳香年鼻，食之味酸微苦【原材料】檸檬、菠蘿、蜂蜜各適量

【制作過(guò)程】

1、檬切開(kāi)去皮，菠蘿切塊;

2、再將檸檬、菠蘿塊放入攪拌機(jī)中;

3、加入蜂蜜后起攪拌均勻即可;

4、準(zhǔn)備：3分鐘，烹飪：5分鐘

檸檬別名檬子、檸果。檸檬屬于柑橘類的水果，果實(shí)呈隨圓形，果皮橙黃色，果實(shí)汁多肉脆，聞之芳香年鼻，食之味酸微苦，一般不能像其他水果一樣生吃鮮食，多用來(lái)制作飲料。

【營(yíng)養(yǎng)與功效】

檸檬果實(shí)中含有豐富的糖類、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素b2、維生素c等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

中醫(yī)認(rèn)為：檸檬性溫，味苦，無(wú)毒，具有止渴生津，祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。高血壓、必肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對(duì)改善癥狀、緩解病情非常有益。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為：檸檬對(duì)促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老有及增強(qiáng)身體免疫力等都有幫助。同時(shí)檸檬亦是一種有相當(dāng)高美容價(jià)值的食物。

【營(yíng)養(yǎng)師健康警告】胃潰瘍、胃酸、齲齒、糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

【清洗】先放入清水中浸泡，食用時(shí)要連皮一起用

【適用量】每次50克

【選購(gòu)】要選果皮有光澤、新鮮而完整的果實(shí)。

【保存】放入冰箱中可長(zhǎng)期保存。