芡實(shí)薏苡仁粥

材料

芡實(shí)、薏苡仁各40克，粳米100克，水適量，鹽少許。

作法

把粳米、意茁仁淘洗凈，熒實(shí)搗碎，倒入砂鍋中，加適量水。武火煮15分鐘，改小火再熬1小時(shí)，加入調(diào)料即可食用。

營(yíng)養(yǎng)師的話

芡實(shí)味甘澀，性平，有補(bǔ)腎益精、健脾止瀉功效；惹茁仁味甘淡。性微寒，功能澄脾利濕，能消除面部扁平疚，潔凈皮膚，還能利水減肥，是美膚常用品之一。此粥降脂減肥，適用于體重過(guò)高又有高血壓的肥胖者，并有美容養(yǎng)顏功效，是女性中肥胖者應(yīng)選用的粥品。