菠菜配大蝦：

1、洗凈菠菜，用開水把快灼一下，瀝干水分裝盤疊成菠菜卷；

2、將鮮蝦水煮，放在菠菜卷頂部；

3、最后淋上適量的法芥南瓜汁即可。

菠菜大蒜批：

將菠菜、大蒜、洋蔥切成細粒，用橄欖油炒香，再慢慢加入植脂忌廉攪勻，放在預(yù)先準備好的批皮中，最后在表面鋪上一層芝士放入烤爐。

大蒜中富含大蒜素，有降低血脂和血糖的作用。橄欖油是最利于減肥的植物油。

蘆薈刺身：

將新鮮的可食用品種蘆薈起肉飛水，瀝干水分后切成長方形，加入少量糖水使其入味即可。蘆薈鮮葉中水的含量占葉重量的99%-99.5%，這種水是原始的天然生物水，具有美容排毒減肥等功效。