說(shuō)到讓人發(fā)胖的食物，很多人第一時(shí)間就會(huì)想到肉類(lèi)、糖類(lèi)，或者是米面淀粉等。很少會(huì)有人知道，吃鹽也會(huì)讓人發(fā)胖。身體中過(guò)多的鹽會(huì)改變身體制造和代謝脂肪的“習(xí)慣”。

高鹽的飲食能促進(jìn)胰島素分泌，過(guò)量的胰島素會(huì)讓你的身體認(rèn)為糖分儲(chǔ)備不足，結(jié)果身體按照胰島素的指示繼續(xù)儲(chǔ)備糖分，而這些多余的糖分則會(huì)被身體轉(zhuǎn)化為脂肪。體內(nèi)的胰島素越高，脂肪就會(huì)被越多的儲(chǔ)存在身體中，那么體重可想而知也會(huì)跟著增長(zhǎng)。

鹽會(huì)刺激大腦中多巴胺的分泌，進(jìn)而影響我們大腦中“愉悅中心”的神經(jīng)傳遞，你就會(huì)覺(jué)得非常愉悅。某種程度上來(lái)講咸味食物的功效恰好類(lèi)似于香煙中的尼古丁和酒中的乙醇，總是讓你感到欲罷不能。于是，高鹽食物會(huì)讓你吃更多鹽，而更多的鹽則意味著跟多的脂肪會(huì)被囤積下來(lái)。

也許你不認(rèn)為你的飲食存在鹽超標(biāo)情況，其實(shí)我們身體對(duì)鹽的需求量?jī)H為1500毫克，這些從天然食物中就能輕松獲取。牛奶、肉類(lèi)、貝類(lèi)甚至是素食中都含有鈉元素。而我們大部分人的鹽攝取量卻都在3000毫克以上。過(guò)量的鹽不僅會(huì)讓你的身材走形，同時(shí)還會(huì)帶來(lái)很多的健康問(wèn)題。所以，低鹽飲食不管是從哪個(gè)層面上來(lái)講都是非常必要的!