一、 注重質(zhì)量而非數(shù)量

西北大學(xué)醫(yī)療中心的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)：“胖人和瘦人選擇的食物基本一樣，差別在于一次攝入的量不同。”51歲的莎瑞女士仍保持著健美的體型，她說(shuō)：“我寧愿吃一片真正的奶油蛋糕也不愿意用一大塊劣質(zhì)的蛋糕來(lái)填飽肚子。”用這種方式可以在少攝入熱量的情況下滿足你的食欲。

我們大多數(shù)人從小就認(rèn)為一頓飯就意味著肉、土豆、面包、蔬菜和甜點(diǎn)。然而，對(duì)一個(gè)普通的成年人來(lái)說(shuō)，這大大超過(guò)了身體的需要。有時(shí)，晚餐可以僅僅就是一聽(tīng)飲料、一些蘋(píng)果條和花生醬。看來(lái)，我們得重新定義“一頓飯”的概念了。

二、 怎樣對(duì)付超食

不管瘦人和胖人，難免有時(shí)都要大吃一頓，關(guān)鍵在于如何減少這樣的次數(shù)和采取什么措施對(duì)付這些多余的食物。許女士已是兩個(gè)孩子的母親，依然風(fēng)姿綽約。她說(shuō)每當(dāng)她禁不住好吃食物的誘惑而要起食時(shí)，她就去刷牙，因?yàn)檠栏嗄芨顢嗨龑?duì)食物的渴望。

做些你喜歡做的又不能吃著東西的事情，比如織毛衣、畫(huà)畫(huà)、彈鋼琴，都可以幫你避免超食。專(zhuān)家們說(shuō)，當(dāng)你的食欲難以抑制時(shí)，只要有十分鐘的時(shí)間轉(zhuǎn)移注意力，貪食的欲望就會(huì)消散。

如果你最終控制不住，還是吃了第3個(gè)面包時(shí)，也不要一天都沮喪后悔，而是需要在晚飯后做一次長(zhǎng)時(shí)間的散步。

三、正確的飲食習(xí)慣：

健康的飲食習(xí)慣，絕對(duì)是擁有漂亮膚質(zhì)和纖細(xì)身材的主要原因。飲食低脂高纖，絕對(duì)是不變的法則。其實(shí)這真的是所謂的“知易行難”了。不過(guò)建議從少吃紅肉(牛羊豬等肉類(lèi))開(kāi)始，避免攝取過(guò)多的動(dòng)物性脂肪開(kāi)始。慢慢改變飲食習(xí)慣，應(yīng)該不是太難的事。接下來(lái)，節(jié)制自己大量吃蛋糕等糕點(diǎn)類(lèi)食物，會(huì)發(fā)現(xiàn)輕松地讓身材輕盈許多。