白菜號稱百菜，是有很高營養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，但是你知道嗎，其實(shí)小白菜也睡很有營養(yǎng)價(jià)值的，尤其是對于那些想要想要減肥的人群來說就是更加的不能錯(cuò)過的了，那么小白菜如何吃才能達(dá)到減肥效果呢?

一、小白菜做早餐

涼拌小白菜的味道爽口，營養(yǎng)豐富，搭配上一碗熱乎乎的二米粥，中式瘦身早餐就這樣出爐了。制作這款涼菜需要準(zhǔn)備的材料有：小白菜、黃瓜、蔥蒜、辣椒醬、蘋果醋、食鹽和白糖。

把小白菜和黃瓜洗凈，小白菜切段，黃瓜拍塊。然后把它們一同放入容器中，上面放上蔥絲和蒜末，接著把其它的配料依次放入，攪拌均勻之后就可以享用了。

二、午餐蒜蓉炒青菜

蒜蓉炒青菜能夠幫助我們開胃瘦身，為身體排毒的，午間為自己準(zhǔn)備兩款素炒小菜和一碗粗糧飯，既可以補(bǔ)充營養(yǎng)、得到飽腹感，又能有效的控制熱量的吸收。需要準(zhǔn)備的食材：小白菜、大蒜以及食鹽。

把小白菜摘洗干凈，然后放入熱水中焯一下，撈出之后再放入冷水中過涼，瀝干水分留下來備用;然后把油鍋燒熱，倒入少許的蒜末爆香，接著再倒入小白菜翻炒，快要出鍋之前加入食鹽和蒜末翻炒即可。

三、晚餐青菜粥

很多減肥的人都對吃晚飯心存芥蒂，不知道如何吃才能不變胖。那么一碗營養(yǎng)的蔬菜粥就是非常不錯(cuò)的選擇，它既營養(yǎng)又美味，而且熱量低、飽腹感強(qiáng)，所以對減肥特別有幫助。需要準(zhǔn)備的食材：小白菜、米飯、雞精和食鹽。

先把小白菜放入沸水中焯一下，然后撈出來放入冷水中，瀝干水分之后切成碎末備用。鍋內(nèi)燒熱水，煮開之后把米飯倒進(jìn)去攪勻，繼續(xù)小火加熱一段時(shí)間。最后把菜葉、雞精和食鹽分別倒入，攪拌入味之后即可盛出食用。

小白菜的制作方法其實(shí)還是有很多的，我們可以根據(jù)我們的個(gè)人喜好來找到適合自己的，但是在這個(gè)時(shí)候我們也不能忘記營養(yǎng)均衡這個(gè)問題。

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